乳製品があなたの心臓にどのように影響するか

乳製品の脂肪の約3分の2は動脈を詰まらせる飽和脂肪であるため、乳製品を含まない食事は心臓病の予防に役立ちます。特に、ハードチーズ(チェダー、スイス、プロヴォローネなど)、アイスクリーム、サワークリーム、ホイップクリーム、コーヒークリーム、全乳は、飽和脂肪が非常に多く含まれています。プレミアムブランドのアイスクリームには、一般的に飽和脂肪が含まれています。それらをめったに食べない—または決して食べない。

いわゆる低脂肪乳製品でさえ、飽和脂肪が多いです。たとえば、低脂肪または2%のミルクは、カロリーの25%を脂肪から摂取しますが、そのほとんどは飽和脂肪です。それはほとんどの人にとって飽和脂肪が多すぎます。スキムミルクまたは1/2パーセントミルクは、1歳以上のすべての人を含む、それを飲む人々に一般的に推奨される唯一の牛乳の形態です。

心臓病は男性と女性の両方の主要な殺人者であるため、リスクを最小限に抑えるためにできることを行うことは非常に理にかなっています。遺伝的背景など、人生のすべての危険因子を排除することはできませんが、自分がコントロールする力を持っていることに集中することができます。あなたのライフスタイルは心臓の健康を決定する主要な要因であり、食事療法はその重要な要素です。そこで乳製品が登場します。

乳製品から飽和脂肪が多くなりすぎないようにする唯一の方法は、無脂肪の品種のみを選択するか、調味料のようにチーズやサワークリームなどの乳製品を控えめに使用することです。または、さらに良いことに、乳製品を使わないでください。乳製品を避けることは、冠状動脈疾患や脳卒中のリスクを減らす良い方法です。

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