ワインショッピングの戦略

ほとんどのワイン愛好家は、（少なくとも最終的には）ワインの買い物が楽しいものになることを発見します。主題についての知識（または知識の欠如）に同意することで、悪いワインよりも良いワイン購入体験を確実に得ることができます。

毎年新しいヴィンテージ、何百もの新しいワイナリー、新しいブランドなど、ワインに関する情報が絶えず変化しているため、誰もがそれをすべて知っていると思い込んだり、知らないことについて不安を感じたりします。これを実感した後は、ワインショップで本当に楽しむことができます。また、他の都市への旅行でワインの提供を確認することで、探索する機会が得られます。

以下は、ワインショップで尋ねるべきいくつかの良い質問です：

• このワインはどのような貯蔵を経験しましたか？ワインの価格が10ドルを超える場合は、これを尋ねてください。ワイン商人のヘミングとホーイングは、「貧しい」という意味であると解釈されるべきです。

• このワインはどのくらいあなたの店にありましたか？これは、店舗に空調システムがない場合に特に重要です。

• 今月の特に良い買い物は何ですか？（あなたがワイン商人を信頼していて、彼があなたに在庫過剰の見切りワインを捨てているとは思わないという条件で。）

• 該当する場合：なぜこのワインはこんなに安い値段で売られているのですか？商人は、ワインが古すぎるか、そうでなければ欠陥があることを知っているかもしれません。彼が信頼できる説明を思い付かない限り、それが事実であると仮定してください。

• このワインは、私が提供する予定の料理とよく合いますか？あなたが提供できるレシピや主なフレーバーについての情報が多ければ多いほど、良い一致を得る可能性が高くなります。

チャンスを見て、それを取る

あなたがそれらから何を期待するかを知っているのであなたが何度も同じワインを買うことに気づき、そしてそれらが好きであるならば、あなたは轍に引っかかっているかもしれません。何か新しいことにチャンスをつかむことを恐れないでください。ワインを探索することが本当に楽しいものになるなら、あなたはもう少し冒険的である必要があります。

世界の素晴らしいワインの数々を体験したいのなら、実験は必須です。新しいワインは面白くてエキサイティングです。時々あなたはレモンを手に入れるかもしれません、しかし少なくともあなたはそのワインを二度と買わないことを学ぶでしょう！

あなたが欲しいものを説明してください

レストランや友人の家で好きなワインに出会ったら、ラベルからワインに関する具体的な情報をできるだけ多く書き留めてください。あなたの記憶を信用しないでください。あなたのワイン商人が名前を見ることができるなら、彼はあなたにそのワインを与えることができます、あるいは-彼がその正確なワインを持っていないなら-彼はあなたにそれに非常に似た何かを与えることができるかもしれません。

以前に気に入った、または試してみたいワインの種類について、ワインの小売業者にできることを何でも伝えることができるのは、明らかにあなたにとって有利です。好きなものを明確で簡単な言葉で説明してください。たとえば、白ワインの場合、「サクサク、辛口」、「フルーティー、熟した、オーク、バター、フルボディ」などの言葉を使用できます。赤ワインの場合、「大きく、リッチ、タンニン」、または「ミディアムボディ、ソフト」と言うかもしれません。

価格に名前を付けます

ワインのボトルの価格は約4ドルから​​文字通り数百ドルの範囲である可能性があるため、おおよその支出額を決定し、ワイン商人に伝えることをお勧めします。あなたの心の2つの価格帯を修正してください：1つは日常の目的のため、もう1つは特別な機会のためです。これらの価格はおそらく時間とともに変化します。日常のワインで始めた6ドルから10ドルの範囲は、より良いワインを見つけると、12ドルから20ドルに上がることがよくあります。

優れたワイン商人は、限界を超えたワインのボトルまであなたを取引するよりも、あなたを幸せにすることによって得られるリピートビジネスに興味を持っています。使いたいものが1本10ドルの場合は、そのように言って、恥ずかしがらずにしっかりと立ちます。その価格でまともで楽しいワインがたくさんあります。