持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
ローズマリーと芽キャベツとキノコ
芽キャベツと新鮮なきのこの組み合わせと、新鮮なローズマリーの香りと風味が、楽しいおかずになります。ローズマリーを添えた芽キャベツとキノコは、健康面では高く、炭水化物面では非常に低くなっています。
準備時間： 10分
調理時間：8〜10分
収量： 5人前
小さくて新鮮な芽キャベツ2カップ
にんにく1個
レモン1個
新鮮なきのこ1カップ
バター大さじ3
フレッシュローズマリー小さじ2
コショウ小さじ1/8
付け合わせ用の新鮮な小枝ローズマリー5個（オプション）
中型の鍋に芽キャベツを約1インチの水に入れます。
沸騰させます。
カリカリになるまで約6分間調理します。
ドレイン。
にんにくをつぶします。
レモンの皮をすりおろします。
あなたはレモンを捨てることができます—あなたは皮だけを必要とします。
きのこを半分に切る。
中火で大きなフライパンにバターを溶かします。
にんにく、ローズマリー、コショウ、小さじ1/2のレモンの皮を入れてかき混ぜます。
きのこを追加します。
きのこが柔らかくなるまで中火で煮ます（約3分）。
芽キャベツをかき混ぜます。
完全に加熱されるまで、約2〜3分だけ調理を続けます。
必要に応じて、各サービングに新鮮なローズマリーの小枝を飾ります。
一食当たり：カロリー80（脂肪64から）; 脂肪7g（飽和4g）; コレステロール18mg; ナトリウム10mg; 炭水化物4g（食物繊維1g）; プロテイン2g。
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