持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
ロシアのボルシチ
ボルシチは、ビートやキャベツが入った濃厚な東欧のスープです。他のボルシチの材料には、ジャガイモ、豆、肉、またはソーセージが含まれる場合があります。古い料理の民間伝承によると、それが正しく行われた場合、木のスプーンはボルシチの鍋に刺さったときに直立します。
準備時間： 10〜15分
調理時間：8〜9時間
収量： 12人前
緑キャベツ1頭
1ポンドの新鮮なビート
にんじん5本
1パースニップ
黄玉ねぎ1個
にんにく4片
1ポンドのビーフチャック
1缶（14オンス）のさいの目に切ったトマト、水切りなし
3缶（各15オンス）のビーフブロス
1/4カップレモンジュース
1パケットスプレンダ砂糖代替品
コショウ小さじ1
大さじ12のサワークリーム
キャベツを薄くスライスします。
ビートを細かく刻みます。
にんじんとパースニップを皮をむいて薄くスライスします。
玉ねぎは細かく刻みます。
にんにくは細かく刻みます。
牛肉を小さな立方体に切ります。
大型スロークッカーを使用して、キャベツ4カップ、ビート、ニンジン、パースニップ、タマネギ1カップ、ニンニク、ビーフ、トマト、ビーフブロス、レモンジュース、スプレンダ、コショウを順番に重ねます。
蓋をして弱火で8〜9時間調理します。
野菜はサクサク柔らかくなければなりません。
好みに応じて、レモンジュースまたはスプレンダを追加します。
12個のサービングボウルにひしゃく。
ボルシチの各ボウルにサワークリームを一杯添えます。
一食当たり：カロリー140（脂肪44から）; 脂肪5g（飽和3g）; コレステロール26mg; ナトリウム556mg; 炭水化物14g（食物繊維4g）; プロテイン11g。
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