持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
レモンケーパーチキンレシピ
今週のディナーに役立つ風味豊かなチキン料理をお探しですか？レモンケーパーチキンのこのグルテンフリーレシピをお試しください。にんにく、レモン汁、ケッパーを使ったこの鶏肉料理は、きっと味覚を満足させるでしょう。
準備のarationの時間： 20分
クックINGの時間： 25分
収量： 4人前
骨なし、皮なしの鶏胸肉4枚
オリーブオイル大さじ4、分割
米粉1/4カップ
塩とコショウの味
ねぎ3個、みじん切り
にんにくみじん切り小さじ1（クローブ約2）
1/4カップチキンブロス
ドライシェリー1/2カップ
絞りたてのレモン汁1/4カップ
大さじ4ケーパー、水気を切り、すすいだ
無塩バター大さじ2
鶏の胸肉を均一な厚さに叩きます—約1/2インチが適切です。肉たたきがない場合は、鉄のフライパンなど、他の重くて扱いやすいものを使用できます。
鍋の底を覆うのに十分なオリーブオイルを大きなフライパンに入れます。これはおそらく大さじ2杯が必要になります。中火から強火にかけて油を熱します。
鶏の胸肉を米粉で浚渫し、塩こしょうで味付けします。
鶏肉を片面約3分ずつ焼きます。鍋が十分に大きくない場合は、これを2、3回に分けて行う必要があります。鍋に常に十分な量の油があることを確認してください（調理中に大さじ1杯の油を追加する必要があります）。鶏肉を温かい大皿に移し、ホイルで覆います。
鍋を掃除して残りの小麦粉を取り除くか、新しいフライパンを使用します。火を弱め、残りのオリーブオイルをフライパンに加えます（大さじ1杯残っているはずです）。玉ねぎ、にんにく、チキンブロス、シェリー、レモンジュース、ケッパーを加えます。火を中火に上げ、液体が半分になるまで煮ます（約5分）。
片側に液体が溜まるように鍋を傾け、ソースが滑らかになるまでバターを泡だて器で混ぜます。鶏の胸肉にソースをかけ、すぐに召し上がれ。
一食当たり：カロリー362（脂肪205から）; 脂肪23g（飽和6g）; コレステロール89mg; ナトリウム529mg; 炭水化物11g（食物繊維1g）; たんぱく質28g。
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