リーキのクリーニングとトリミング

リーキは、シチュー、ソース、および他の多くの食事に素晴らしい追加をします。あなたはそれらをきれいにしてトリミングすることによってレシピで使用するためにネギを準備する必要があります。あなたの次の素晴らしいキッチンの傑作のためにネギを準備するのは簡単です:


リーキのクリーニングとトリミング

1ネギの根を切り落とします。

電球自体はそのままにしておきます。


リーキのクリーニングとトリミング

2ネギの上部を切り取ります。

上部に約2インチの淡い緑色を残します。


リーキのクリーニングとトリミング

3ネギを縦半分に切る。

ネギの半分を2つ残したくない場合は、球根の根元をそのままにしておくことができます。


リーキのクリーニングとトリミング

4ネギを冷たい流水ですすいでください。

砂や汚れを洗い流したい。

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