マンゴーを剥がさずに立方体にする方法

マンゴーは皮をむいた後、立方体に切ることができますが、皮を一切剥がさずに立方体にすることもできます。これが、混乱することなくマンゴーを立方体にする簡単な方法です！

マンゴーの果肉は非常に滑りやすいので、果物を切るときは特に注意してください。作業中に手を拭くために、近くに数枚のペーパータオルを置いておくと便利です。

マンゴーを牛刀で半分にスライスします。

マンゴーには大きくて平らな楕円形の穴があります。ピットの近くで、片方の平らな面に沿ってスライスします。マンゴーを反対側に向け、ピットの反対側に沿って慎重に別のスライスを作ります。ピットにはまだ肉と皮の輪が付いています。（この残りの部分を自分で楽しんでください！）

皮を切らないように注意しながら、ペアリングナイフを使用してマンゴーの半分の1つに一連の斜めの切り込みを入れます。

好みに応じて、カットの間隔を約1 / 2〜3 / 4インチにします。

同じマンゴーの半分で、茎の端から先端に向かって、一連の水平方向のカットを行います。

皮膚を切らないようにしてください。ひし形の果物が見えるはずです。

マンゴーの半分を裏返しにします。

指を使ってマンゴーの皮側の中心を押します。さいの目に切った立方体を肌から目立たせたい（ヤマアラシやハリネズミのように見える！）。

この時点で、マンゴーを皿に置いて出すだけです。

皮膚から離れて、立方体を切り取ります。

スキンはキューブを所定の位置に保持するため、簡単に取り外すことができます。

マンゴーの残りの半分でステップ2から5を繰り返します。

マンゴーは少し圧力をかけ、香りがよいと熟します。マンゴーを紙袋に入れることで、熟成プロセスをさらに進めることができます。バッグを閉じて、カウンターに置いておきます。熟度をチェックするために数日ごとに果物をチェックしてください。

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