持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
マッシュポテトカリフラワーの古レシピ
パレオダイエットでマッシュポテトが不足している場合は、代わりにマッシュカリフラワーを試してください。このレシピには新鮮なカリフラワーを使用できますが、冷凍カリフラワーは同じ栄養パンチを詰め込んでおり、新鮮なものよりも速く簡単にクリーミーな食感に到達します。
クレジット：©iStockphoto.com / Ockra
準備時間： 5分
調理時間： 5分
収量： 2〜4人前
にんにく2片
1つの16オンスバッグ冷凍カリフラワー小花
1-1 / 2大さじココナッツオイル
ココナッツミルク1/2カップ
小さじ2杯の乾燥タイムの葉
黒胡椒を塩こしょうで味を調える
にんにくの皮をむき、カリフラワーが非常に柔らかくなるが水浸しになるまで、パッケージの指示に従ってカリフラワーと一緒に調理します。
電子レンジ対応のボウルまたは小さな鍋で、ココナッツオイル、ココナッツミルク、タイム、塩、コショウを約1分間加熱します。
その間、フードプロセッサーでカリフラワーをピューレにし、側面をこすり落とします。ココナッツミルクを加え、約10秒処理します。調味料を味わって調整します。
一食当たり：カロリー289（脂肪227から）; 脂肪25g（飽和22g）; コレステロール0mg; ナトリウム356mg; 炭水化物16g; 食物繊維7g; プロテイン6g。
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