持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
ペストパスタレシピ
このベジタリアンレシピでは、1ポンドのパスタに使用するペストの量が約2倍になります。残ったペストは、密閉容器に入れて冷蔵庫で1週間保管するか、小さな瓶または密閉ビニール袋で数か月間冷凍します。
ペストは、伝統的にバジル、松の実、パルメザンチーズ、ニンニク、オリーブオイルで作られたソースです。この料理は、バジルが新鮮で、ペストのバッチを最初から作ることができる夏に最適です。ペストは簡単に作ることができ、あなたのキッチン、そしておそらくあなたの家全体を新鮮なバジルの素晴らしい香りで満たすでしょう。
自分でペストを作ることができないときは、スーパーマーケットで作った既製のペストを代用して、数分で夕食を用意することができます。
クレジット：©iStockphoto.com / Fatman73
準備時間： 15分
調理時間：パスタは10分以内
収量： 6人前（約1カップ）
みじん切りにした新鮮なバジルの葉3カップ、軽く詰めたもの
にんにく4片
松の実大さじ4
パルメザンチーズ大さじ6、またはパルメザンチーズとロマーノチーズの組み合わせ、さらに付け合わせ用の追加
黒コショウ小さじ1/4
1/3カップのオリーブオイル
1ポンドのフェットチーネまたは他のパスタ
1/3カップの松の実
飾り用の6つのチェリートマトといくつかの小枝パセリ
バジル、ニンニク、松の実、パルメザンチーズ、黒コショウをブレンダーまたはフードプロセッサーに入れます。
よく混ざり、滑らかになるまで処理し、次にオリーブオイルをドリブルし、混合物が滑らかなペーストの粘稠度になるまで処理を続けます。
大きな鍋で、パッケージの指示に従ってパスタを調理します。ドレイン。
鍋または大きなボウルにペスト、松の実、パスタを入れ、パスタがしっかりとコーティングされるまでトスします。
好みに応じて多かれ少なかれペストを使用します（1ポンドのパスタに対して約3/4カップのペストの比率が一般的です）。必要に応じて、ペストに大さじ数杯のお湯を加えて薄くします。
すりおろしたパルメザンチーズをすぐに添えてください。チェリートマトの半分とパセリを飾る。
一食当たり：カロリー337（脂肪126から）; 脂肪14g（飽和3g）; コレステロール79mg; ナトリウム75mg; 炭水化物43g（食物繊維3g）; プロテイン11g。
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