持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
フレッシュベリーグラニテ
イタリア人はグラニテと呼ばれる冷菓を作ります。花崗岩（複数形はグラニテ）は、北米のストリートベンダーが販売しているイタリアンアイスとよく似た、削り取られたアイスです。このグラニテは新鮮なベリーを取り入れており、夏のご馳走にぴったりです。
クレジット：PhotoDisc、Inc。
準備時間： 3時間半
収量： 4人前
新鮮なベリー3カップ
11/2カップの冷水
砂糖1/3カップ
ベリーを洗い、茎を取り除きます。
ベリーと冷水をブレンダーまたはフードプロセッサーに加え、ピューレにします。
ピューレにした混合物を細かいふるいにかけます。
ベリーをふるいにかけると、皮や種が取り除かれます。
砂糖を加えて味わう。
ベリーの液体を13-x-9-x-2インチのセラミックまたはガラスの鍋に注ぎます。
鍋を冷凍庫に30分間入れます。
大きな金属のスプーンを使用して、鍋の端の周りから液体に戻って凍った結晶をかき混ぜます。
混合物が凍り続けている間に、スプーンを鍋の側面と底にこすりつけて、凍った結晶を緩めて砕きます。
混合物が凍って少しクリーミーになるまで、合計約3時間、このスクレイピングプロセスを30分ごとに繰り返します。
結晶をすくって個々のボウルまたはゴブレットに入れ、すぐに出します。
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