フランシスアルザスワイン産地

フランスのアルザスワイン産地は、フランスの他の地域とは一線を画す世界のようです。アルザスはフランスの危機に瀕しており、独自の文化、建築、料理を提供しています。アルザスのワインもユニークです。そこで育つブドウの品種は、ほとんどの場合、フランスの他の場所では育ちません。

アルザスのワインは品種であり、ブドウにちなんで名付けられました。これは、フランスの他の古典的なワイン産地では前例のない命名法です。そして、ワインはフランスの他のどこでも作られていないような味がします。

アルザスの場所と土壌

アルザス地方の場所は、その地方が作るワインの種類と関係があります。アルザスの場所はまた、地域のワインのスタイルに影響を与える文化的および歴史的な意味合いを持っています。アルザスはフランス北東部、ドイツからライン川を渡ったところにあります。アルザス地方は、アルザスの北西にあるロレーヌと呼ばれる地域とともに、かつてはドイツの一部でした。

今日、アルザスに住むフランス人の多くはゲルマン人の名前を持っており、町はゲルマン人の名前を持っていますが、地域はフランス人です。それでも、アルザスワインはドイツによって形作られています。ドイツワインのように、それらは次のとおりです。

• 主に白ワイン

• 主にブレンドされていないワイン（それぞれが単一のブドウ品種から作られています）

• 通常、オークの風味はありません

また、ブドウの品種はドイツで使用されているものと同じです。アルザスのワインメーカーは、（場所の名前ではなく）ワインの製造に使用されたブドウの品種に応じてワインに名前を付けるというドイツの慣習さえ採用しています。これらの類似性にもかかわらず、アルザスの栽培条件は非常に特殊であるため、アルザスワインはドイツワインのような味はまったくありません。

アルザスの風景の中で最も重要な要素は、西のアルザスのブドウ園エリアに隣接するヴォージュ（vohj）山脈です。山は西からの雨を遮るので重要です。彼らの丘陵地帯はまた、ブドウ園に理想的な斜面と、ワインの多様性を生み出すさまざまな土壌タイプを提供します。

アルザスの気候

気候の面では、ヴォージュ山脈は、海から東に吹く湿気と嵐をブロックすることによって、アルザス地域を大西洋の影響から切り離します。その結果、アルザスは異常に乾燥した日当たりの良い気候を楽しんでいます。これは、古典的なフランスのワイン産地の中で最も乾燥した地域です。北の山は低く、雨や雲を遮断する効果が低いため、アルザスの北部は、まだかなり乾燥した気候ですが、南部よりも湿っていて日当たりが悪い傾向があります。

9月と10月は最も乾燥した月であり、特に幸運な状況です。乾燥した秋は、栽培者が雨を損なうことを恐れずにブドウをブドウの木で成熟させたままにすることができるからです。長く乾燥した成長期のおかげで、ブドウは定期的に良好なレベルの熟度を達成します。この地域の涼しい夜は、高レベルのさわやかな酸味を保証します。熟した果実味とさわやかな酸味の組み合わせは、アルザスのワインのトレードマークです。