持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
フライパンなすのニョッキ
手持ちの野菜をすべてこの1フライパンのナスのニョッキに簡単に組み込むことができます。ズッキーニ、ブロッコリー、バターナッツスカッシュ、またはお好きな野菜をお試しください。サラダと自家製パンを添えて、お腹にやさしい伝統的なイタリア料理をお楽しみください。不思議に思うなら、g nocchi（NYAWK ee）は伝統的にジャガイモと小麦粉で作られた小さなイタリアの餃子ですが、全粒小麦、サツマイモ、グルテンフリーなどの他のバージョンもあります。
準備時間： 15分
調理時間： 30分
収量： 6人前
オリーブオイル大さじ2
1つの16オンスパッケージ保存安定ニョッキ
小さなナス1個、トリミングして1/2インチの立方体にカット
中玉ねぎ1個、皮をむいてさいの目に切った
にんにく4片、みじん切り
大さじ1杯の乾燥イタリアンハーブ
新鮮なケール3カップ、茎を取り除き、みじん切りにする
12オンスの無塩トマトソース
15オンスの缶白インゲン豆1個、水気を切り、すすいだ
油ではなく、1/2カップのサンドライトマト
細かく刻んだ1/2カップのモッツァレラチーズをすくい取る
1/4カップの細切りパルメザンチーズ
大きな焦げ付き防止のフライパンで、中火で大さじ1杯の油を熱します。ニョッキを加え、よくかき混ぜながら5〜7分ほど煮ます。ボウルに移し、取っておきます。
残りの大さじ1杯の油をフライパンに加えます。なす、玉ねぎ、にんにく、ハーブを加えます。中火で、頻繁にかき混ぜながら、約5〜7分、またはナスと玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。
ケールを加え、しおれるまで、さらに約2〜3分調理します。
トマトソース、豆、トマトを加え、さらに2〜3分煮ます。
ニョッキをかき混ぜて、モッツァレラチーズとパルメザンチーズを振りかけます。蓋をして、チーズが溶けてソースが泡立つまで、約3〜5分加熱します。
一食当たり：カロリー363（脂肪128から）; 脂肪14g（飽和6g）; コレステロール28mg; ナトリウム519mg; 炭水化物46g（食物繊維9g）; たんぱく質16g。
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