持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
ブロッコリービーフ
最も熱心なブロッコリー嫌いでさえ、このブロッコリービーフ料理に抵抗するのに苦労するでしょう。また、ブロッコリービーフは作りがとても簡単なので、普通のご飯の上にのせると、素早く栄養価の高いランチになります。
準備時間： 15分
調理時間： 6分
収量： 4人前
醤油大さじ1
大さじ1杯の中国酒
コーンスターチ小さじ2
3/4ポンドのトライチップまたはフランクステーキ
牡蠣風味のソース大さじ2
濃い醤油大さじ1
ごま油小さじ1
食用油大さじ2
にんにく2片
8オンスのブロッコリー小花
3/4カップのチキンスープ
醤油、酒、コーンスターチをボウルに入れます。
牛肉を穀物全体に薄くスライスします。
牛肉をボウルに入れ、かき混ぜてコーティングします。
10分間放置します。
牡蠣風味のタレ、老抽油、ごま油をボウルに入れます。
鍋を強火にかけて熱くなるまで置きます。
食用油を加え、渦を巻いて側面をコーティングします。
にんにくは薄くスライスします。
にんにくを加えて、かき混ぜながら香りが出るまで約10秒煮ます。
牛肉を追加します。かろうじてピンク色になるまで約1分炒めます。
ソースを加えて1分煮ます。
牛肉を取り除き、サービングプレートの中央に置きます。
ブロッコリーとチキンブロスを中華鍋に加えます。
ブロッコリーが柔らかくカリカリになるまで、約3分間調理します。
牛肉の周りに置いて出してください。
ブロッコリーのビタミンCと牛肉の鉄分を組み合わせると、この料理は非常に栄養価が高くなります。鉄とビタミンCは体内で互いに作用し、それぞれが体が他方を吸収して使用するのを容易にします。
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