ブルーベリークリームとフルーツケバブ-チーズディップ

カラフルなフルーツケバブはいつでも食べるのが楽しいですが、このフラットベリーレシピはブルーベリークリームチーズディップを追加することでそれらを新しいレベルに引き上げます。

準備時間: 15

収量: 8人前

ブルーベリーディップ(次のレシピを参照)

新鮮なブルーベリー1カップ

2カップの立方体のスイカまたはパイナップル

リンゴ2個、芯を取り、24個にカット

24本の竹串(10インチ)で、ブルーベリーをスイカまたはパイナップルのかけらとりんごのかけらと交互にします。

サイドにブルーベリーディップを添えてケバブを出します。

ブルーベリークリームチーズディップ

新鮮なブルーベリー2カップ

1/3カップのライトクリームチーズ

アプリコット大さじ2杯

フードプロセッサーまたはブレンダーの容器に、すべての材料を入れ、滑らかになるまで回転させます。

サービングボウルに移し、蓋をして、サービングするまで冷蔵します。

一食当たり:カロリー107(脂肪15から); 脂肪2g(飽和1g); コレステロール5mg; ナトリウム46mg; 炭水化物O水和物24グラム(ジE taryファイバ3G)。プロテイン2g。

注:このレシピはwww.blueberrycouncil.orgから複製されています。米国ハイブッシュブルーベリー評議会の許可を得て複製。

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