ピーナッツバターカスタードパイのレシピ

この退廃的なグルテンフリーのピーナッツバターカスタードパイのレシピであなたのパイの渇望を満足させてください。必要なのは、いくつかのミキシングボウル、パイプレート、そしてあなたの甘い歯だけです！

準備のarationの時間： 25分

ベーキング時間： 10分と冷蔵時間

収量： 8人前

焦げ付き防止クッキングスプレー

7.2オンスのボックスショートブレッドクッキー

1/4カッププラス1/2カップのクリーミーなピーナッツバター

大さじ2と小さじ2-1 / 4のコーンスターチ

1-1 / 2カップの水

14オンス缶加糖練乳

軽くたたいた卵黄3個

無塩バター大さじ2

バニラ小さじ1

11.75オンスのジャーホットファッジソースの1/2

オーブンを華氏375度に予熱します。8インチのパイプレートにクッキングスプレーをスプレーします。

プラスチック製のセルフシールバッグでクッキーを破ります。麺棒を使用して、クッキーが細かく砕かれるまでクッキーを押しつぶします。クッキーを中型のボウルに移します。

ピーナッツバター1/4カップを追加します。ゴムヘラを使って、クッキーとピーナッツバターが完全に混ざるまで混ぜます。

準備したパイプレートの底面と上面に混合物を押し付けます。混合物は粘着性になります。濡れたスプーンの裏側を使ってクラストを広げたり、指を粉砂糖に浸して手でクラストを広げたりします。

クラストを10分間焼きます。オーブンからクラストを取り除き、完全に冷まします。

大きなミキシングボウルで、すべてのコーンスターチを水に溶けるまで泡だて器で入れます。

コンデンスミルクと卵黄を入れてかき混ぜます。

残りの1/2カップのピーナッツバターを加え、ミキサーを使って低速で45秒間材料を泡立てます。

中型の鍋に混合物を注ぎます。泡だて器で絶えずかき混ぜながら、混合物を沸騰させます。火を中火に下げ、濃くなるまで調理と攪拌を続けます。混合物を火から下ろします。

バターとバニラを入れてかき混ぜます。

パイクラストに注ぐ前に、フィリングを少し冷やします。

電子レンジで熱いファッジのトッピングの瓶を温めます（最初に蓋を外します）。瓶の1/2をパイの上に注ぎ、スプーンの後ろで上に均等に滑らかにします。

パイの詰め物とトッピングが完全に冷えたら、パイを覆い、少なくとも4時間冷やします。

一食当たり：カロリー605; 脂肪33g（飽和13g）; コレステロール48mg; ナトリウム214mg; 炭水化物97g（食物繊維3g）; たんぱく質14g。