パレオダイエットレシピ:マカダミアナッツチョコレートチップクッキー

ナッツはパレオダイエットの重要な部分です。マカダミアの木の種とパレオ承認のチョコレートチップと無糖のココナッツを組み合わせた焼きたてのクッキーのバッチを混ぜてみませんか。

これらのクッキーは、焼く前に入れた形をほぼ保持するので、必要に応じて形を整えます。

準備時間: 1 0

調理時間: 14

収量: 1 6人前

1/2カップハニー

ココナッツオイル1/2カップ、溶かした

卵4個

バニラエッセンス小さじ1/2

小さじ1/8の海塩

ココナッツ粉1カップ

マカダミアナッツ1/2カップ、すりつぶし

細かく刻んだ無糖ココナッツ1/2カップ

3/4カップの古承認チョコレートチップ

オーブンを375度に予熱します。ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。

蜂蜜とココナッツオイルを電子レンジで安全なボウルに入れ、中程度の力で最大1分間電子レンジで加熱して、一緒に溶かします。

蜂蜜の混合物を卵、バニラ、塩を入れた大きなボウルに加え、ハンドミキサーまたはスタンドミキサーでよく混ぜます。

ココナッツ粉を加えてよく混ぜます。マカダミアナッツ、細かく刻んだココナッツ、チョコレートチップを手でかき混ぜます。

ベーキングシートにクッキーバッターの山盛り大さじをドロップします。14分または黄金色になるまで焼く。

オーブンから取り出し、クッキーを1分間鍋に置いたままにしてから、ワイヤーラックに移して冷まします。

一食当たり:カロリー189(脂肪126から); 脂肪14g(飽和9g); コレステロール47mg; ナトリウム32mg; 炭水化物16g(食物繊維4g); プロテイン3g。

古承認のチョコレートチップがどこにあるかわからない場合は、EnjoyLifeブランドをお試しください。乳製品、大豆、ナッツは含まれていません。

レシピ提供:Civilized Caveman CookingCreationsのCEO兼著者であるGeorgeBryant

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