パレオダイエットレシピ:ディリーチリローストキングサーモン

サーモンと夏は、パレオダイエットダイニングで新鮮な食材を楽しむのにぴったりです。このローストサーモンのレシピは素早く簡単で、ピクニックテーブルで会話する時間を増やすことができます!

準備時間: 1 5

調理時間: 2 5

収量: 8人前

オリーブオイル大さじ2、ホイル用にさらに

コーシャソルトと黒胡椒

1-1 / 2ポンドのサーモンの切り身、皮付き

レモン1/2個、スライス

5小枝フレッシュディル

大さじ2ケーパー

チリパウダー大さじ1/2

ガーリックパウダー大さじ1/2

オーブンを375度に予熱します。

鮭の切り身の長さの2.5倍のアルミホイルをレイアウトします。ホイルにオリーブオイルを振りかけ、塩こしょうをふりかける。

味付けしたホイルの上に、皮を下にしてサーモンの切り身を置きます。鮭の上に塩こしょう、チリパウダー、にんにくを加えて味付けをします。

スパイスの上にオリーブオイル大さじ2を注ぎ、皮にこすりつけてフィレットの上部全体をコーティングします。レモンスライス、新鮮なディル、ケーパーをのせます。

鮭の上にホイルを折り、折りたたまれていない3つの側面をしっかりと密封します。パッケージを気密にするようにしてください。

ローストパンまたはグリルの上に置き、375度で25分間、またはサーモンの内部温度が120度に達するまで調理します。

オーブン/グリルから取り出し、友達と共有します。

一食当たり:カロリー115(脂肪38から); 脂肪4g(飽和0.5g); コレステロール30mg; ナトリウム192mg; 炭水化物1.5g(食物繊維0.5g); たんぱく質18g。

レシピ提供:PaleoNickのシェフ兼著者であるNickMassie

このレシピはWhole9のチームによって精査されており、30日間のリセットパレオクレンジングに受け入れられると考えられています。

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