バーテンダーの測定チャート

バーテンダーがミクソロジーの芸術と科学としても知られていることは完全に適切です。バーテンダーとして、ジガーやショットだけでなく、レシピでビターズが必要な場合に追加する量や、顧客がジェロボアムを注文したときに送るワインのボトル数を知っておく必要があります。 。

次の表は、一般的なアルコール量と一般的でないアルコール量の標準およびメートル法の測定値を示しています。

計測 メートル法に
相当

標準
相当

計測 メートル法に
相当

標準
相当

1ダッシュ 0.9ml。

1⁄32オンス

5分の1 755.2ml。

25.6オンス

小さじ1 3.7ml。

1⁄8オンス

1クォート 944.0ml。

32オンス

大さじ1 11.1ml。

3⁄8オンス

1英クォート 1.137リットル

38.4オンス

1ポニー 29.5ml。

1オンス。

マグナム 1.534リットル

52オンス

1ジガー 44.5ml。

11⁄2オンス

1半ガロン 1.894リットル

64オンス

ミニチュア(ニップ)1個 59.2ml。

2オンス

ジェロボアム(ワイン4本) 3.078リットル

104オンス

ワイングラス1杯 119.0ml。

4オンス。

タッピット編 3.788リットル

128オンス

1分割 177.0ml。

6オンス

1ガロン 3.789リットル

128オンス

1パイント 257.0ml。

8オンス。

レハブアム(6本のワイン) 4.434リットル

150オンス

1パイント(ワインボトルの1/2) 375.2ml。

12オンス

メトセラ(8本のワイン) 5.912リットル

200オンス

10分の1 378.88ml。

12.8オンス

サルマナザール(12本のワイン) 8.868リットル

300オンス

1パイント 472.0ml。

16オンス

バルタザール(16本のワイン) 11.829リットル

400オンス

1「クォート」(1ボトルワイン) 739.0ml。

25オンス

ネブカドネザル(ワイン20本) 14.780リットル

500オンス

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