バーで小麦を使わずに食べたり飲んだりする方法

小麦を使わないライフスタイルやダイエットに変更するときは、何を食べるかだけでなく、何を飲むかを考えることが重要です。仕事の後に飲み物を求めて会議をしている場合でも、取引を成立させるためにビジネスディナーをしている場合でも、通常はアルコールが集まりの中心にあります。

バーやレストランに電話して、小麦を含まないニーズを満たすための設備が整っているかどうか、または自分のボトルを持参できるかどうかを確認すると、小麦を含まない状態を維持し、お気に入りのアルコール飲料を楽しむことができます。

仕事やビジネスの場で飲みたいという誘惑は非常に強くなる可能性があります。準備ができていない場合、特に小麦やグルテンに非常に敏感な場合は、問題が発生する可能性があります。飲み物を飲むときに小麦を避けることは可能ですが、多くの混合飲み物には、血糖値とインスリンレベルに大きな影響を与える甘いジュースが含まれていることを忘れないでください。

大人の飲み物を楽しみたいときは、アルコールの3つのカテゴリのそれぞれで注意すべき点は次のとおりです。

• ビール：ビールは小麦を含まないがグルテンを含まないわけではないので、グルテンを避けないのであれば、ビールは大丈夫です。伝統的に、ビールはグルテンを含む大麦で作られています。しかし、現在、醸造業者は大麦の代わりにそば、キビ、ソルガムを使用してグルテンを除去しています。

  グルテンフリーのビールは、季節や地域の制限があるため、見つけるのが難しい場合があります。レストランがあなたが探しているものを持っていない場合は、グルテンフリーのアルコールオプションの1つを検討することをお勧めします。

• 酒：おそらく、蒸留により、ジン、ウォッカ、ウイスキーの製造に使用される小麦、大麦、ライ麦からグルテンが除去され、グルテンフリーの飲み物が作られます。ただし、一部のメーカーは、すべてのグルテンが除去されるまでアルコールを完全に蒸留していません。また、一部のメーカーは、グルテンを含む穀物を追加して、飲み物にさらに口当たりの良い風味と色を与えています。

  ほとんどのハードリカーは安全であると考えられていますが、セリアック病に苦しんでいる場合やグルテン不耐性の場合は、注意を怠ることができます。ブランデー、ラム酒、テキーラ、ポテトベースのウォッカ、ジュニパーベリーベースのジンなどの非穀物酒を探してください。

• ワイン：ワインはブドウの発酵から作られるため、一般的に小麦やグルテンを含まないと見なされています。ただし、一部のワインメーカーは、小麦を含む食品着色料や香料を追加したり、小麦ペーストを含む樽でワインを熟成させたり、小麦を使用して透明度と沈殿物を除去するためにワインを精製したりしています。

  追加された色とフレーバーは通常、強いフルーツフレーバーを持つデザートワインに見られます。よく見ると、これらの慣行や添加物を含まない有機ワインを見つけることができ、小麦を含まないようになっています。

ほとんどのレストランは、あなたが尋ねない限り、あなたに飲み物の材料リストを提供しません。それでも、彼らはレシピの秘密を明かすことに消極的かもしれません。疑わしい場合は、安全にプレイし、小麦を含まないことがわかっている飲み物に固執してください。