持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
バナナのキャラメルソース焼き
グリルのバナナは素晴らしいデザートになります。バナナは天然の油と甘さがあるため、驚くほど装飾はほとんど必要ありません。このレシピには、シンプルなキャラメルソースが含まれています。
準備時間： 20分
焼き時間：8〜10分
収量： 4人前
グラニュー糖1カップ
1/3カップの水
レモンジュース小さじ1/2
2/3カップ生クリーム
中程度の熟したがしっかりしたバナナ4本
炭火またはガスグリルで中火を準備します。
中火から弱火にかけた鍋で、砂糖、水、レモンジュースを混ぜます。
砂糖が溶けるまで、木のスプーンで約3分間かき混ぜます。
火を中火に上げ、時々かき混ぜながら、混合物が琥珀色になるまで約3〜4分加熱します。
混合物はこれらの分の間かなり急速に沸騰します。
鍋を火から下ろします。
中程度の色のキャラメルソースが必要な場合は、まだ薄い金色になっている間に火から下ろします。それは調理を続け、熱から暗くなります。濃いキャラメル色の場合は、混合物が中程度の黄金色になったら取り除きます。
ワイヤー泡だて器でかき混ぜながら、濃厚なクリームを徐々に注ぎます。
気をつけて; あなたがそれを混合物に注ぐとき、クリームは激しく泡立ちます。
鍋を中火から弱火に戻し、2〜3分または混合物がビロードのようになるまでかき混ぜます。
それが冷えた後、ソースは電子レンジで、またはストーブの上で弱火で再加熱することができます。
皮を剥がさずにバナナを縦半分に切る
軽く油を塗ったグリッドに、カット面を上にして置きます。
蓋をして、8〜10分間、または肉が温まって少し柔らかくなるまでグリルします。
皮から肉をスプーンまたは切り取ります。
皮をむいたバナナを4枚の皿に置きます。
サーブする前に、バナナの上に熱いキャラメルソースをスプーンでかけます。
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