デザートの災害を救う方法

専門家でさえ、偏ったケーキからパイクラストの落とし穴まで、デザートの災害に遭遇します。デザートを提供する前に、恐れずにデザートの美容整形を行ってください。貿易のこれらのトリックのいくつかを試してみてください。

  • あなたはあなたのケーキの底を燃やします。焦げた部分を鋸歯状のナイフで切り取ります。ケーキが偏らないように、均等に行うように注意してください。焦げた底は通常、ケーキの残りの部分の風味に影響を与えません。

  • あなたのケーキは偏って出てきます。ケーキの表面の下側にフロスティングを作り、より均一に見えるようにします。

  • あなたのケーキはその側面に穴があります。時々、ケーキが鍋の側面にくっつき、ケーキは側面に穴やくぼみが付いて出てきます。これらの問題のある領域をフロスティングで覆う前に、鍋からケーキの残りを選び、組み立て直して、ケーキの側面に再度取り付けてみてください。

  • あなたのスフレは崩壊します。スフレ型の中身を注意深く取り出し、サービングディッシュに置きます。フルーツコンポート、アイスクリーム、またはジャムと一緒に巧みに召し上がれ。

  • パイの端の一部が落ちます。ジャムを使用して、壊れた部分を接着し直します。

  • あなたのスポンジケーキは鍋から出てきて壊れます。壊れた破片を使って、英国のささいなことや即興のイチゴのショートケーキを作りましょう。

  • あなたのメレンゲはグミです。湿度が高いと、メレンゲの粘着性が増します。このような場合は、メレンゲを275度のオーブンに30分間戻し、乾かして再びカリカリにします。

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