チアプリン作り

プリンはチアを使用する一般的な方法です—インターネット全体でチアプリンのレシピを見つけることができます。チアプリンはなぜそんなに人気があるのですか？チアシードは水中で最大10倍の重量を吸収できるため、液体と混合すると、タピオカのような粘り気のあるゲルを形成します。これはプリンに最適です。

良いチアプリンを作るための最初のステップは、良質のチアシードを見つけることです。色が黒または白のシードを選択します—茶色のシードはほとんど表示されないはずです。（茶色の種子は、栄養素がはるかに少ない未熟または雑草の種子です。）

高品質のチアシード全体ができたら、次のステップは、プリンのベースとなる液体を選択することです。ココナッツミルクはクリーミーで美味しいので素晴らしい選択です。しかし、超健康的なプリンが必要な場合は、ココナッツウォーターを試してください。電解質の利点があります。また、2％のミルク、豆乳、アーモンドミルク、またはお好みの液体を選択することもできます。

次のステップは、種子を液体と混合し、すべての液体を吸収してゲルを作る時間を与えることです。経験則として、チアシード1部と液体6部を使用することをお勧めします。よくかき混ぜてから、少なくとも20分間そのままにしてから、もう一度かき混ぜてから少し長く置きます。

これがあなたの基本的なチアプリンですが、それだけではありません。風味をつけるには、バニラエッセンス、シナモン、ステビア、メープルシロップ、または蜂蜜を加えてみてください。プリンに深みを加えるには、ミックスベリー、ピーチ、バナナなどの刻んだ果物を追加してみてください。プリンを実際に詰め物にするために、ピーカンナッツ、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツなどのナッツを追加します。

ゲルが形成されたら、基本的なチアプリンを作った後、果物やナッツなどの分厚い材料を追加できます。または、別の液体を追加する場合は、プリンを置いておく前にそれらを追加して、液体が種子に吸収されるようにします。

さまざまなフレーバーの組み合わせをお試しください！チアプリンはあなたの毎日の食事に素晴らしい追加になることができます。週の初めにチアプリンのバッチを作ってみてください。それらを密封された石工の瓶に保管し、ドアから出て行くときに毎朝1つをつかみます。そうすれば、急いでいるときでも、栄養価の高い一日を始めることができます。