ダッシュダイエットで腎臓機能を改善する

高血圧を止めるための食事療法（DASH）ダイエットは、腎臓が最高の状態で機能するのを助けるように設計されています。典型的な西洋型食生活は、腎臓が処理することを意図していたよりもはるかに多くの塩とはるかに少ないカリウムを提供しますが、DASHはそのバランスをより自然な状態に戻そうとします。

これは、追加される塩分を大幅に減らし、カリウムが豊富な果物や野菜を増やすことによって行われます。カリウムとナトリウムのレベルを平衡状態に戻すことにより、血圧が向上します。

DASHは、腎臓結石のリスクを減らすのにも役立ちます。これらの結晶性ミネラルのコレクションは腎臓で作られ、尿管を下って移動し、途中で立ち往生して、耐え難いほどの痛みを引き起こします。カルシウム、シュウ酸塩、または尿酸の尿中排泄を増加させる可能性のあるものはすべて、腎臓結石のリスクを高めます。腎臓結石の危険因子は次のとおりです。

• 脱水症状—毎日十分な水を飲む

• 過剰なフルクトース（テーブルシュガー、高フルクトースコーンシロップ、蜂蜜、アガベシロップ、および加工食品や砂糖飲料に含まれるその他の砂糖に含まれています。フルーツジュースも主要な供給源です）

• 高タンパク食

• 塩が多すぎる

フルクトースは果物に自然に含まれる砂糖ですが、果物全体をもっと食べて、ジュースを4〜6オンスなどの少量に保つのが最善です。

一部の腎臓結石は主にカルシウムで構成されていますが、乳製品を多く含む食事は実際にこのタイプの結石のリスクを減らし、食事に野菜を追加すると体をよりアルカリ性に保つのに役立ちます。

ハーバード公衆衛生学校の研究によると、食事がDASHと最も一致している人々は、食事がDASHに最も似ていない人々と比較して、結石を発症する可能性が45％低いことがわかりました。

多くの人気のある食事療法はあなたが高タンパク食品をたくさん食べることを奨励します。DASHは健康的な量のタンパク質を提供しますが（カロリーの18％はタンパク質が豊富な食品からのものです）、それは行き過ぎではありません。高タンパク食は腎臓病を悪化させる可能性があるため、これは重要です。

腎臓病がある場合は、食事に大幅な変更を加える前に、医師または栄養士に確認してください。医師は個別のタンパク質の推奨を行うことができ、場合によっては、カリウムが豊富な食品を制限する必要があります。あるいは、あなたの医者はあなたのより健康的な生き方に適応するためにあなたの薬を調整することを決定するかもしれません。