持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
ソーセージと豆
このソーセージと豆のレシピは、家族全員を養うために適度な量の肉を伸ばします。ソーセージを豆で調理して、肉がこの料理の焦点よりも風味豊かになるようにします。
準備時間： 20分
調理時間： 35〜45分
収量： 6人前
オリーブオイル大さじ3
11/2ポンドのホットイタリアンソーセージ
にんにく8片
2つの小枝フレッシュセージ
白ワイン1/3カップ
ミディアムトマト2個
調理されたカネリーニ豆5カップ
塩とコショウの味
ソーセージを2インチに切ります。
にんにくの皮をむきます。
大きなフライパンで、オリーブオイルを中火から強火にかけます。
ソーセージ、にんにく、セージを加えて、ソーセージが均一に焦げ目がつくように時々回しながら調理します。
火を中火から弱火に下げ、ソーセージが完全に調理されるまで、約10分間、ゆるく覆って調理を続けます。
フライパンから脂肪を排出して廃棄します。
ワインを加え、完全に消えるまで約3分沸騰させます。
トマトの皮をむき、みじん切りにします。
トマトと豆を1カップ加え、塩こしょうで味を調える。
混合物を湿らせておくために、必要に応じて水を少し加えながら、10〜15分間煮ます。
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