持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
センセーショナルな自家製糖尿病にやさしいドレッシング
ごく最近まで、ボトル入りサラダドレッシングは、脂肪、塩、砂糖、および糖尿病の食事療法のための他のノーノーでいっぱいでない限り、風味の点で多くを提供しませんでした。新しい軽いドレッシングのいくつかは、風味が改善され、健康への悪影響が少なく、便利です。しかし、自分でドレッシングを作ることに代わるものは本当にありません。信じられないかもしれませんが、プロセスは非常に簡単です。
基本的な糖尿病にやさしいビネグレットソースを作るには、次の手順に従います。
等量の油（通常はエクストラバージンオリーブオイル）、酸（バルサミコ酢やレモンジュースなど）、ストック（低ナトリウムチキンストックなど）を測定し、一緒に泡立てます。
ドレッシングに希望のハーブと調味料をブレンドし、さらに泡だて器で泡立てます。
真にプロフェッショナルなタッチを加えるには、フードプロセッサーまたはブレンダーですべての材料（オイルを除く）を組み合わせます。アプライアンスが稼働している状態で、他の材料にゆっくりとオイルを注ぎます。ドレッシングは本当によく乳化、またはブレンドします。
トリュフビネグレット
準備時間： 5分
収量： 18〜20人前（大さじ2杯）
1〜2オンスのトリュフ、きれいに細かく刻んだ
皮をむいて細かく刻んだ小さなエシャロット1個
3〜4タイムの小枝、摘み取ってみじん切り
1⁄3カップのバルサミコ酢
オリーブオイル1カップ
塩とコショウの味
トリュフオイルの小雨
ボウルにすべての材料を入れてよく泡だて器で混ぜるか、蓋付きの瓶にすべての材料を入れて激しく振ります。
一食当たり（大さじ2）：Kcalories 105（Fat 99から）; 脂肪11g（飽和2g）; コレステロール0mg; ナトリウム31mg; 炭水化物2g（食物繊維1g）; プロテイン0g。
多くの場合、シンプルなドレッシングが最適です。ハーブ、ニンニク、乾燥きのこを油に浸すと、おいしいドレッシングを作るのに最適なベースになります。レモンジュースや酢のような少量の酸を加えると、あなたはあなたの道を進んでいます。
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