スロークッカーのジレンマのためのシンプルなソリューション

スロークッカーは比較的使いやすいです。可動部品がないため、他のアプライアンスよりも破損や誤動作の頻度がはるかに少なくなります。それでも、ユーザーエラーであろうと操作上の問題であろうと、問題が発生する可能性があります。発生する可能性のあるいくつかの一般的な問題と、問題が再発しないようにする方法に関する理由とアドバイスを以下に示します。

聖なる煙

問題：プラグを差し込んで電源を入れると、スロークッカーが煙を出します。

理由：

• 発熱体または金属ハウジングでオイルを製造します。

• 発熱体または金属製ハウジングにこぼれた食品。

ソリューション：

• 金属部品を保護するために生産で使用される製造油は、スロークッカーを最初に数回使用すると、わずかな喫煙や焦げ臭い臭いを引き起こす可能性があります。この問題は、2、3回使用すると解消されます。

• こぼれた食品の残留物が発熱体または金属ハウジングにないことを確認してください。発熱体やハウジングに食べ物がこぼれた場合は、スロークッカーのプラグを抜いてください。室温まで冷まします。こぼれたものは、清潔で湿らせた布またはスポンジで拭き取ってください。再度使用する前にタオルで乾かしてください。

石のように冷たいスロークッカー

問題：スロークッカーが熱くなることはありません。

理由：

• 動作中のコンセントに接続されていません。

• コンセントが完全に機能していることが確実で、スロークッカーが正常に動作しない場合は、発熱体、コード、またはプラグに電気部品の誤動作がある可能性があります。

ソリューション：

• スロークッカーが適切に配線され機能する110v、60hzコンセント（米国のすべての家庭にある標準コンセント）に接続されていることを確認してください。プラグを差し込んでもまだ熱くならない場合は、プラグを抜いて、別の回路にある別の壁のコンセントに差し込みます。

• 詳細な手順については、アプライアンスのプラグを抜き、製造元に問い合わせてください。スロークッカーに未調理または部分的に調理された食品がある場合は、それを壷から取り出し、2時間未満放置されている場合は、従来の方法を使用して調理を続けます。食品が2時間以上放置されている場合は、食中毒のリスクを回避するために廃棄してください。

不均一な調理

問題：食べ物が均一に調理されませんでした。

理由：

• 食品が適切な順序でスロークッカーに入れられていない。

• 同じサイズにカットされていない食品。

ソリューション：

根菜などの特定の食品は、調理容器に直接接触するように、スロークッカーの底と側面に沿って配置する必要があります。いくつかを下に置き、いくつかを上に置くと、上のものはそれほど速く調理されず、調理が不十分になる可能性があります。

均一に調理するために、野菜などの食品を一口サイズの均一な形に切ります。

助けて、私は液体で泳いでいます！

問題：食べ物は味が鈍いまたは水っぽい。

理由：

• シーズン不足。

• 調理液が多すぎます。

解決策と予防のヒント：

• 乾燥した葉の形は長い調理時間の間により多くの風味を保つので、粉砕した乾燥したハーブや新鮮なハーブではなく、乾燥した葉のハーブを使用してください。あなたは料理の最後の1時間の間に新鮮なハーブを加えることができます。味付けして調味料を調整してからお召し上がりください。

• スロークッカーでは蒸発がほとんど起こらないため、コンロやオーブンで調理する場合よりも必要な調理液が約50％少なくなります。食品の流動性が高すぎる場合は、調理が終了する約1時間前にカバーを取り外し、調理液が蒸発して濃くなるように高い設定で調理します。

ハニー、ローストを焼いた

問題：食べ物が焦げたり、くっついたりします。

理由：

• 調理液が少なすぎます。

• カバーを外してスロークッカーで調理した食品。

解決策と予防のヒント：

• スナックミックスやグラノーラなどの食品を除いて、スロークッカーで乾式調理することはできません。アプライアンスが正しく動作するには、液体で調理する必要があります。そうしないと、調理中に食品が乾いてしまいます。

• 調理プロセスの終わりに向かって調理液を濃くする場合を除いて、スロークッカーのカバーを外した状態で調理しないでください。そうしないと、加熱時に調理液が蒸発します。焦げた食べ物は通常、回収できないため、廃棄する必要があります。何かが少し過熱してスロークッカーの底または側面に付着した場合は、焦げた粒子をこすらずに残りの食品を注意深く取り除きます。洗浄する前に、調理容器を室温まで冷ましてください。温かい石鹸水で満たし、調理された粒子が簡単に除去できるまで浸します。

懐中電灯をください！

問題：スロークッカーで食品を調理しているときに電源が切れたり、スロークッカーのプラグが誤って抜かれたりします。

理由：

• 雷雨、吹雪、電圧低下、停電、およびその他の停電の原因。

• スロークッカーが誤ってプラグを抜いてしまった。

ソリューション：

• 食品は室温で2時間以上放置しないでください。家でゆっくりと料理をしているときに電源が切れて2時間以内に電源が回復した場合は、安全に料理を続けることができます。電源が2時間の制限近くに戻った場合は、安全を確保してください。調理容器から食品を取り出し、従来の方法で調理を終了します。食品がスロークッカーに2時間以上置かれている場合は、食品を廃棄して食中毒を避けてください。

• スロークッカーのプラグを誤って抜いてしまった場合は、プラグを差し直してすぐに調理を続けてください。スロークッカーのプラグが数時間から数時間抜かれた場合は、前の解決策と同じ手順に従います。

家に帰って、外出中に電源が切れて、食べ物が完全に調理されていないことに気付いた場合は、食中毒のリスクを避けるためにそれを捨ててください。

粉々になった蓋またはライナー

問題：ガラスカバーまたはセラミック調理容器にひびが入っています。

理由：

• ドロップ。

• コールドカウンターに設置。

• ホットライナーに冷水を流したり、熱い容器を冷蔵庫に入れたりします。

解決策と予防のヒント：

• ガラスやセラミックは急激な温度変化に耐えることができず、高温や低温に急速にさらされると割れます。冷たいタイルや石の表面に熱い蓋やライナーを置かないでください。最初に室温まで冷まします。または、清潔で乾いたキッチンタオルをカウンターに置き、その上に置きます。

• 熱いガラスカバーやセラミック調理容器に冷水をかけないでください。また、高温の調理容器を冷蔵庫や冷凍庫に入れないでください。最初に冷ましてください。

• 損傷または破損した蓋や壷を交換するには、製造元に問い合わせてください。