持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
スパイスチョコレートローフレシピ
スパイスで強化された、この濃厚でチョコレートのようなパンは、一日中いつでもおやつです。少しカイエンを追加します。パンが熱くなることはありません。それはただパンに余分な熱を与えます。必要に応じてカイエンを省略してください。これはよく凍ります。
クレジット：©iStockphoto.com / GrabillCreative
収量： 1斤; 12人前
準備時間： 15分
調理時間： 45〜55分
スパイスメーター： 軽度から中程度のスパイス
1-3 / 4カップ中力粉
無糖カカオパウダー1/2カップ
1-1 / 4小さじベーキングソーダ
小さじ1杯の挽いたシナモン
小さじ1/2の挽いた生姜
オールスパイス小さじ1/2
小さじ1/2の塩
1 / 8〜1 / 4小さじカイエン、または味わう（オプション）
小さじ1/8のすりつぶしたクローブ
砂糖2/3カップ
卵2個
バター大さじ3、溶かした
バターミルク1カップ
オーブンを350度に予熱します。9 x 5インチのパンに軽くバターを塗るか、焦げ付き防止のクッキングスプレーでスプレーします。
ボウルに、小麦粉、ココアパウダー、重曹、シナモン、塩、生姜、オールスパイス、塩、カイエン、クローブを混ぜます。
別のボウルに砂糖と卵を入れます。混合物がわずかに濃くなり、明るいレモン色になるまで一緒に泡だて器で混ぜます。溶かしたバターを泡だて器で入れます。
湿った材料にバターミルクの半分を加え、次に小麦粉の混合物の半分を加え、各添加後に木のスプーンでかき混ぜます。残りのバターミルクと小麦粉の混合物で繰り返し、ちょうどブレンドされるまでかき混ぜます。ねり粉は厚くなります。
用意した鍋にねり粉を入れ、ゴムヘラで均等に広げます。45〜55分または中央に挿入したつまようじがきれいになるまで焼く。ラックの鍋で5分間冷まします。パンからパンを取り出し、ラックで冷却を続けます。
ステップ4では、バターミルクと小麦粉を完全にブレンドした後、レーズン、ミニチョコレートチップ、または刻んだナッツのいずれかを2/3カップ追加します（クルミ、ピーカン、マカダミアが効果的です）。
一食当たり：カロリー165（脂肪41から）; 脂肪5g（飽和2g）; コレステロール44mg; ナトリウム262mg; 炭水化物28g（食物繊維2g）; プロテイン4g。
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