スパイシーコーンフリッターのレシピ

次のパーティーで前菜が必要ですか?スパイシーなコーンフリッターのこのレシピは、グルテンフリーダイエットをしている人だけでなく、誰もが楽しめるものです。

準備のarationの時間: 15分

クックINGの時間: 25分

収量: 4人前

とうもろこし缶詰1カップ

新鮮な赤唐辛子2個、種をまき、細かく刻んだ

にんにくみじん切り小さじ1(クローブ約2)

細かく刻んだコブミカンの葉10枚(アジア市場のタイのセクションで見つかりました)

みじん切りにした新鮮なコリアンダー大さじ3

たまご2個、殴られた

1/2カップの既製ポレンタ(約4オンス)

細かくスライスしたインゲン1/4カップ

ピーナッツオイル1/2カップ(揚げ物用)

とうもろこし、唐辛子、にんにく、ライムの葉、コリアンダー、卵、ポレンタ、インゲンを大きなボウルに入れます。それらを完全に混ぜます。手を使って、ゴルフボールと同じくらいの大きさのボールを作ります。皿にのせます。

中華鍋、フライパン、または天ぷら鍋でピーナッツオイルを強火に熱します。オイルに少量の水を加えると、オイルが十分に熱くなっていることがわかります。(ただし、注意してください。一滴以上で、弾けて火傷する可能性があります。)

時々フリッターを回し、外側が茶色くカリカリになるまで油で調理します(約7分)。中華鍋、フライパン、または天ぷら鍋からスロット付きスプーンでフリッターを取り除き、ペーパータオルで水気を切ります。

一食当たり:カロリー294(脂肪149から); 脂肪17g(飽和3g); コレステロール106mg; ナトリウム226mg; 炭水化物28g(食物繊維4g); プロテイン7g。

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