持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
スパイシーな桃のグリルラムチョップのレシピ
スパイシーピーチを使ったグルテンフリーのラムチョップのグリルのこのレシピは、テーブルですばやく夕食をとるのに役立ちます。忙しい一日を過ごした後、複雑なグルテンフリーの食事を準備する作業を引き受けるのは簡単ではありませんが、複雑である必要はありません。
クレジット：©iStockphoto.com / mj0007
準備時間： 15分
調理時間： 20分
収量： 4人前
小さじ1/2のクミン
乾燥オレガノ小さじ1/2
にんにく1片、みじん切り
リブラムチョップ8個、厚さ約3/4インチ、目に見える脂肪のトリミング
1ポンドの生または冷凍の桃、皮をむき、穴をあけ、スライスします
レモンジュース大さじ1/2
桃のジャム大さじ2、溶けた
小さじ1/4のすりつぶしたカルダモン
オレガノの小枝
グリルを強火で予熱します。
クミン、オレガノ、みじん切りにんにくを組み合わせます。混合物をラムチョップにそっとこすり、脇に置きます。
小さなボウルに、桃をレモンジュース、桃のジャム、カルダモンと一緒に入れます。フレーバーが混ざり合うまで、少なくとも10分間放置します。
中火から強火に下げます。ラムチョップを予熱したグリルまたはグリルパンに置き、約2分間焼きます。
裏返して、ミディアムレアの場合はさらに3分間、ミディアムの場合は3分半調理します。スパイスの効いた桃と一緒にサービングごとに2つのランプチョップを提供します。オレガノの小枝を飾る。
冷凍桃の混合物の代わりに、カルダモンをまぶした新鮮な桃の半分をグリルしてラムチョップと一緒に出すことができます。
一食当たり：カロリー：599; 総脂肪：36g; 飽和脂肪：16g; コレステロール：179mg; ナトリウム：144mg; 炭水化物：18g繊維：2g; たんぱく質：46g。
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