ストレスのない感謝祭のディナーのための10のヒント

料理人でさえ、ストレスのない感謝祭を楽しむことができるはずです。したがって、今年のホリデーフェスティバルを主催する場合は、これらのヒントに従って、感謝祭の食事を作る準備をする際のストレスを解消してください。

• 計画を立てる：大規模な食事、特に感謝祭のディナーを実行しようとする場合、計画が不十分であることがおそらく最大のストレス要因になります。休日の食事をスムーズに実行し、1週間で10歳にならないようにする場合は、事前に慎重にイベントを計画する必要があります。

• 整理：整理するために必要なすべてのもの（材料、食器、キッチンガジェットとアクセサリー、ゲスト、テーブルスケープ、アクティビティ）のリストを作成します。必要なものが正確にわかったら、アイテムを切り上げて、アクセスしやすいように整理できます。

• 一般的な人数を維持する：群衆は常に変化する傾向があります。最初は、ジョーおじさんとフアニータおばさんが来る予定ですが、来られないと決めてから、来られると決めて、ジョーの兄弟を連れてくることができるかどうか尋ねます。特に休日の前後には、混雑が頻繁に発生するため、前進する際に正確な人数を維持するのはあなた次第です。ただし、しっかりとしたカウントを維持するためにすべての時間を費やさないでください。そうしないと、自分自身、そしてゲストを夢中にさせることになります。ゲストリストにいくつかの変更が加えられることを期待してください。常に、少なすぎるよりも多すぎるという側面で誤りを犯してください。何に反対しているのかがわかるように、常に一般的な人数を実行し続けるようにしてください。

• メニューを慎重に決定する：休日の食事に興奮して、メニューをやり過ぎてしまうのは簡単です。頭を雲から遠ざけて、それぞれの料理を作るためにあなたがしなければならないすべてのことを注意深く考えてください。より難しくて時間がかかるいくつかのアイテムと、すばやく簡単ないくつかのアイテムを用意することを計画します。

• 事前にいくつかのアイテムを準備する：群衆のために料理をするときの重要なトリックは、できるだけ多くのアイテムを事前に準備することです。事前に準備できるアイテムが多ければ多いほど、大切な日は楽になります。これは、休暇前に準備できる先取りの感謝祭の料理の確かなリストです。

• 借りることを恐れないでください：あなたが休日の夕食のホストであるという理由だけで、あなたがすべての鍋、フライパン、皿、そして物資を手元に持っているべきであるという意味ではありません。あなたが群衆のために料理するとき、アイテムを借りることは完全に大丈夫です。必要なものをすべて購入する必要はありません。また、黙って苦しむ必要もありません。

• ワークフローの作成：ワークフローは、タスクを管理し、すべてが確実に実行されるようにするのに役立ちます。

• よく食べ、運動し、よく眠る：ある時点で誰もがパニックモードになりました。当時、現実は窓の外に出ているように見え、あなたはある特定のタスクに集中します。感謝祭の準備をしているときは、同じスケジュールを維持するようにしてください。いつもと同じ種類の食べ物を食べ、運動をし、就寝していつもと同じ時間に起きます。体の同期を保つと、肩の頭を水平に保つことができます。

• 息抜き：感謝祭の日にダウンタイムを作りましょう。心も体も休憩が取れればうまくいくので、足を上げたり、パレードを見たり、記事を15分間読んだりしても、罪悪感を感じないでください。あなたはさわやかな気分になり、それらの圧倒された感情は寄せ付けません。

• 助けを求める：秘訣は、いつ助けが必要かを知ることです。感謝祭の日が近づくにつれ、現実的になりましょう。やることが多すぎる場合は、電話をかけて、さらに助けを求めてください。あなたの目標は、楽しく成功した感謝祭を過ごすことです。