持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
スグリとスパイスの効いたクスクスのレシピ
北アフリカ料理の主食であるクスクスは粒状のセモリナ粉であり、技術的には穀物ではなくパスタの一種です。このレシピで使用されているインスタントバラエティは、すばやくおいしいおかずになります。温かいまたは室温でサラダとしてお召し上がりいただけます。
クレジット：iStockphoto.com/TeQui0
収量： 4〜6人前
準備時間： 10分
スパイスメーター：軽度から中程度のスパイス
インスタントクスクス1カップ
小さじ1/2の塩
1カップの沸騰したお湯またはチキンブロス
1-1 / 2大さじバター
小さじ1/4のコリアンダー
小さじ1/4のクミン
小さじ1/8の挽いたシナモン
小さじ1/8カイエン
1/3カップのスグリ、ふっくら
中型のボウルに、クスクス、塩、沸騰したお湯を入れてかき混ぜます。
バター、コリアンダー、クミン、シナモン、カイエンを追加します。蓋をして、クスクスがふっくらするまで約5分間放置します。フォークで毛羽立ち、スグリをかき混ぜます。
スグリをふっくらさせる方法がわかりませんか？スグリを小さなボウルに入れます。それらを完全に覆うのに十分な沸騰したお湯をそれらの上に注ぎます。それらを10分間放置します。水を捨てて、ふるいで排水します。
一食当たり：カロリー157（脂肪28から）; 脂肪3g（飽和2g）; コレステロール8mg; ナトリウム198mg; 炭水化物28g（食物繊維2g）; プロテイン4g。
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