持久力のためのチアの使用
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サツマイモの靴ひもフライの古レシピ
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クレジット：©iStockphoto.com / Arijuhani
準備時間： 10分
調理時間： 40分
収量： 4人前
大きなさつまいも2個
大さじ1のクズウコン粉末
ココナッツオイル大さじ2
大さじ1/2のクミン
チリパウダー小さじ1
小さじ1/4の挽いたシナモン
小さじ1/4の乾燥タイム
小さじ1/4の塩、さらに味わう
黒コショウ小さじ1/4
オーブンを450度に予熱します。2枚の天板をパーチメント紙で覆います。
サツマイモを1 / 8〜1 / 4インチの細片に切ります。大きなボウルに入れ、クズウコンの粉を加え、フライドポテトが薄くコーティングされるまでトスします。
小さなボウルに、ココナッツオイル、クミン、チリパウダー、シナモン、タイム、塩、コショウを入れます。ココナッツオイルが溶けるまで、電子レンジで15〜20秒間加熱します。フォークでかき混ぜて混ぜ合わせます。
味付けしたココナッツオイルをサツマイモに加え、木のスプーン2杯でトスしてフライドポテトにオイルを均一に塗ります。
ベーキングシートにコーティングされたフライを配置し、フライが触れないようにします。15分間焼き、次に裏返して、希望のカリカリになるまでさらに15〜20分間焼きます。
オーブンから取り出し、塩をふりかけ、すぐに召し上がれ。
一食当たり：カロリー164（脂肪65から）; 脂肪7g（飽和6g）; コレステロール0mg; ナトリウム164mg; 炭水化物24g; 食物繊維3g; プロテイン2g。
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