ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか?また、それを直す方法はありますか?
ソースは、再加熱後に脂肪、水分、タンパク質、またはデンプンのバランスが崩れると分離することがあります。その原因、再加熱で元に戻せるソース、そして安全な再加熱方法について学びましょう。
これらは子供の夢のシュガープラムです。シュガープラムは、ドライフルーツから作られた小さなキャンディーです。子供たちはそれらを作るのが大好きです。大人向けに作っているなら、元気なバージョンを試してみてください。それ以外の場合は、液体としてオレンジジュースを使用してください。

クレジット:©iStockphoto.com / tjasam2012
シュガープラム
準備時間: 10分
収量: 36個の1インチシュガープラム
細かく刻んだ干しイチジク1/2カップ
細かく刻んだピーカンナッツ1/2カップ
細かく刻んだナツメヤシ1/4カップ
細かく刻んだドライチェリー1/4カップ
細かく刻んだゴールデンレーズン1/4カップ
無糖すりおろしたココナッツ1/4カップ
ラム酒大さじ2、オレンジリキュール、またはオレンジジュース
粉砂糖1カップ(約)
さまざまな果物やナッツは、サイズが均一でなければなりません。ドライフルーツ、ナッツ、ココナッツ、液体をボウルに入れ、手または木のスプーンで完全に混ぜ合わせます。1インチのボールに転がし、混合物を軽く圧縮して互いにくっつくようにします。
必要に応じて、粉砂糖でボールを転がし、小さな溝付きの紙コップに入れます。ボールの半分が砂糖で覆われ、半分が無地になるようにボールを転がすのがいい感じです。
密閉容器に入れ、最長1ヶ月間冷蔵します。
一食当たり:カロリー35(脂肪18から); 総脂肪2g(飽和0g); コレステロール0mg; ナトリウム1mg; 炭水化物5g(食物繊維1g); プロテイン0g;。
おしゃれなキャンディーやチョコレートの箱を買うとき、それぞれのピースが小さな紙コップに囲まれている方法を知っていますか?これらの溝付き紙コップは、工芸品店や専門食料品店で簡単に見つけることができます。直径1インチ強の小さなものは、このようなキャンディーに最適で、プロフェッショナルな外観を与えます。また、キャンディーがくっつくのを防ぎ、ギフト用にパッケージ化するのがはるかに簡単になります。そして、まあ、彼らはそのように純粋に見えます。
キャンディーをきれいに仕上げたいが、家の周りに粉砂糖がない場合は、グラニュー糖で丸めるだけです。レシピを簡素化する別の方法は、簡単にアクセスできるドライフルーツを使用することです。アプリコットと同様に、ダークレーズンは素晴らしいです。
これらのおやつをぐちゃぐちゃにするには、溶かして軽く冷やしたチョコレートに浸し、余分なものを滴らせてから、羊皮紙で裏打ちした鍋に置き、固まるまで冷蔵します。密閉容器に入れて冷蔵庫で最長1週間保管してください。
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