クラシックマティーニレシピ

問題の真実は、本物のマティーニは単に数オンスの氷のように冷たいジン（またはジンがあなたのものでない場合はウォッカ）であり、あなたのバーテンダーはベルモットのダッシュであなたに仕えます。ベルモットが他の人よりも多かれ少なかれ好きな人もいれば（まったく好きでない人もいます）、飾りにオリーブやレモンのひねり、さらにはパールオニオンを好む人もいます。

オールアメリカンマティーニ

2-1 / 2オンス 氷河ウォッカ

ダッシュドライベルモット

氷でかき混ぜます。マティーニグラスに入れます。アメリカの国旗のつまようじで串に刺した2つのオリーブを飾ります。

エンジェルマティーニ

2-1 / 2オンス ケテルワンウォッカ

1/2オンス フランジェリコ

氷で振る。冷やしたマティーニグラスに入れます。

少しイタリアと少しオランダ。（これはニューヨーク州ニューヨークのバワリーバーで発明されました。）

ブラックマジックマティーニ

1-1 / 2オンス イエーガーマイスター

1-1 / 2オンス ウォッカ

氷と一緒に振って、冷やしたマティーニグラスに入れます。

ブラックタイマティーニ

1-1 / 2オンス スカイウォッカ

スプラッシュカンパリ

スプラッシュチバス

カクテル玉ねぎ2個

1ブラックオリーブ

氷と一緒に振って、冷やしたマティーニグラスに入れます。

ブルーグースマティーニ

2オンス ヒプノティック

1オンス。グレイグースウォッカ

スプラッシュパイナップルジュース

よくまぜろ。パイナップルウェッジを飾る。

ブルースカイマティーニ

2-1 / 2オンス スカイウォッカ

スプラッシュブルーキュラソー

氷でかき混ぜ、冷やしたマティーニグラスに入れます。

ブートレガーマティーニ

2オンス ボンベイジン

1/4オンス 南部の快適さ

氷で穏やかにかき混ぜます。まっすぐ上または氷の上で提供します。レモンツイストを飾る。

テキサス州ヒューストンのキャンティレストランのマティーニバーで作成されました。

ドライビクトリアマティーニ

3オンス ボンベイサファイアジン

1オンス。マティーニ＆ロッシエクストラドライベルモット

1つまたは2つのダッシュアンゴスチュラビターズ

振るか、かき混ぜます。クラシックなマティーニグラスでお召し上がりください。カクテルオリーブ1個とレモンのツイストを飾る。

魅力的なマティーニ

2オンス フィンランディアウォッカ

ダッシュドライベルモット

2オリーブ

ダイアモンドの指輪

ウォッカとベルモットを氷でかき混ぜ、冷やしたマティーニグラスに入れます。オリーブのペアと1カラットのダイヤモンドエンゲージリングを飾ります。

最も高価なマティーニとしても知られるボストンのオークバーには、2人分のディナーと、シャンパン、チョコレート、花をたった$ 12,750で取り揃えたホテルスイートが含まれるバージョンがあります。彼女の飲み物に含まれる氷の塊が取引を封印します。

「インとアウト」マティーニ

1/4オンス 辛口のベルモット

2オンス ジンまたはウォッカ

レモンツイストまたはオリーブを飾る

シェーカーグラスに氷を入れ、ベルモットを追加します。ガラスの中で氷を渦巻かせて注ぎます。ジン/ウォッカを加えて激しく振る。カクテルグラスに注ぐ。

Patrick Ford、Smith＆Wollensky、ニューヨーク、NYから

ジャージーライトニングマティーニ

2オンス レアードのアップルジャックブランデー

1オンス。スウィートベルモット

3/4オンス フレッシュライムジュース

氷で振る。冷やしたマティーニグラスに入れます。

クレムリンマティーニ

2オンス スミノフウォッカ

1-1 / 2オンス クレーム・ド・カカオ

1-1 / 2オンス ハーフ＆ハーフ

氷でよく振る。冷やしたマティーニグラスに入れます。

ラベンダーオーキッド

1オンス。タンカレー10号

1/4オンス シャンボール

1オンス。サワーミックス

スプラッシュジンジャーエール

1蘭

氷の入ったシェーカーに、タンカレー、シャンボール、サワーミックスを加えます。軽く振ってマティーニグラスに入れ、ジンジャーエールをのせます。浮かぶ蘭で飾ります。

マティーニアベックモイ

2オンス 欠席

1-1 / 2オンス レミーマルタングランクリュVSコニャック

3/4オンス リレブラン

スプラッシュクレームドカシス

材料が凍るまで振って、マティーニグラスに注ぎます。レモンツイストを飾る。

メイフラワーマティーニ

2オンス プリマスジン

1オンス。フランスのベルモット

ダッシュアンゴスチュラビターズ

オレンジまたはレモンツイスト

氷と一緒に振って、冷やしたマティーニグラスに入れます。

この飲み物は、トーマス・スチュアートのオリジナルレシピに基づいています。現代の好みは、ベルモットの少ない乾燥したバージョンを好むかもしれません。レモンツイストではなくオレンジも良いです。

ミスティックマティーニ

2オンス スミノフウォッカ

ダッシュグリーンシャルトリューズ

冷やし、濾し、レモンまたはライムのツイストを飾る。

パープルフーターマティーニ

1- / 4オンス シャンボール

1-1 / 4オンス ウォッカ

1/4オンス サワーミックス

1/4オンス レモンライムソーダ

ソーダ以外の材料を氷で満たされたシェーカーに混ぜます。よく振ってマティーニグラスに注ぎます。レモンライムソーダでトップ。

パープルフーターショットとそれほど違いはありませんが、マティーニグラスの方が上品に見えます。

ストリブルー-ティニ

1-1 / 2オンス ストリチナヤ

1-1 / 2オンス ストリバニル

氷でかき混ぜます。マティーニグラスに入れます。ブルーベリーを飾る。

バニラのスリラ

2オンス ソビエスキーバニラウォッカ

1/2オンス デカイパーピーチシュナップス

氷と一緒に振って、マティーニグラスに入れます。

ニュージャージー州バスキングリッジのL.サコーネによって作成されました。

トパーズマティーニ

1-3 / 4オンス バカルディリモン

1/4オンス マティーニ＆ロッシエクストラドライベルモット

スプラッシュブルーキュラソー

カクテルグラスでかき混ぜます。まっすぐ上または岩の上で緊張させて提供します。レモンツイストまたはオリーブを追加します。

カリフォルニア州サンフランシスコのハートアンドソウルで発明されました。

トリニティマティーニ

1オンス。ボンベイジン

1/2オンス スウィートベルモット

1/2オンス 辛口のベルモット

カクテルグラスでかき混ぜます。まっすぐ上または岩の上で緊張させて提供します。レモンツイストまたはオリーブを追加します。

このカクテルは、トリオプラザマティーニとしても知られています。