持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
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準備時間: 10分プラス凍結時間
収量: 12人前
ココナッツオイル大さじ3、溶かした
1-1 / 2大さじ全脂肪ココナッツミルク
バニラエッセンス小さじ3/4
生の蜂蜜小さじ2
ブランチングしたアーモンド粉3/4カップ
古風なチョコレートチップ大さじ3、付け合わせ用にさらに大さじ3〜4杯)
ココナッツオイル、ココナッツミルク、バニラ、ハチミツを一緒に泡だて器で混ぜます。
ゴムヘラを使って、材料が結合するまでアーモンド粉を穏やかに混ぜます。混ぜすぎないように注意してください。そうしないと、バッターが油っぽくなります。
チョコチップ大さじ3を入れ、生地を約20分間冷凍します。
冷やした生地を12個のボールに丸め(ボールあたり小さじ2杯)、パーチメント紙で裏打ちされたクッキーシートの上に置きます。
ボウルに残ったチョコレートチップを沸騰したお湯(ダブルボイラー)で溶かします。
溶かしたチョコレートをクッキー生地にかじるたびに霧雨を降らせます。残った咬傷は冷蔵庫に保管してください。
一食当たり:カロリー103(脂肪79から); 脂肪9g(飽和5g); コレステロール0mg; ナトリウム3mg; 炭水化物6g(食物繊維1g); プロテイン2g。
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