持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
グルテンフリーチョコレートレモンメレンゲクッキー
このグルテンフリーのレモンメレンゲクッキーのレシピには、おいしいチョコレートコーティングが含まれています。このクッキーレシピをマスターしたら、自由に変更してください！たとえば、ダークチョコレートとミルクチョコレートの代わりに、コーティングの代わりにホワイトチョコレートを使用してみてください。
準備時間： 15分
調理時間： 40分
収量： 24クッキー
卵白3個
小さじ1/8の塩
歯石小さじ1/8クリーム
砂糖3/4カップ
1/4カップ細かく砕いたハードレモンキャンディー
ダークチョコレートチップ1カップ
1/4カップのミルクチョコレートチップ
オーブンを華氏300度に予熱します。
2枚のクッキーシートをパーチメント紙で裏打ちし、取っておきます。
卵白を大きなミキサーボウルに入れ、室温で20分間放置します。歯石の塩とクリームを追加します。ブレンドされるまで低速で叩きます。
スピードを上げて、混合物が固くて光沢があるまで、一度に大さじ1杯の砂糖を加えます。
砂糖は溶かす必要があります。指の間を少しこすります。砂糖の粒を感じてはいけません。
レモンキャンディーを折ります。準備したクッキーシートに小さじ1杯ずつ混合物を落とします。
30〜40分、またはメレンゲの底が薄茶色に変わり始めるまで焼きます。
クッキーは固くなければなりませんが、焦げ目がついてはいけません。
それらをオーブンから取り出し、クッキーと一緒にパーチメント紙をワイヤーラックに置きます。
完全に冷ましてから、パーチメント紙からクッキーをはがします。
置き暗いの小型、電子レンジ対応のボウルにチョコレートチップを。チップが溶けるまで、調理時間の途中でかき混ぜながら、2分間電子レンジで加熱します。チップが溶けたら、ミルクチョコレートチップを滑らかになるまでかき混ぜます。
ワックスペーパーでクッキーシートを裏打ちします。冷やしたメレンゲクッキーの底を溶かしたチョコレートに約1/4インチ浸し、パラフィン紙の上に置きます。固まるまで放置します。
一食当たり：カロリー76（脂肪22から）; 脂肪2g（飽和2g）; コレステロール0mg; ナトリウム22mg; 炭水化物14g; 食物繊維1g; たんぱく質1g。
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