グルテンフリーダイエットで外食する方法

グルテンフリーダイエットで外食するのは怖いことがあります。食品が二次汚染されているかどうか、または実際にどのような成分が食品に含まれているかはわかりません。ただし、提供される食品を把握し、予防策を講じることで、レストランでの体験を可能な限りグルテンフリーで楽しいものにすることができます。

1あなたの食事に最も合うレストランを選ぶ

レストランを探すときは、彼らが通常どのように料理を準備しているか、そして彼らがあなたの要求に対応できるかどうかを必ず調べてください。彼らの食べ物の多くは自然にグルテンフリーであるため、エスニックレストランはしばしば良い選択です。バーベキュー、ステーキ、シーフードハウス、ファーストフードレストランもおすすめです。グルテンフリーの世界にぴったりの肉やフライドポテトを提供しています。

2選択したレストランに事前に電話してください

先に電話して、誰かにメニューをファックスまたは電子メールで送信するように依頼しても害はありません。グルテンフリーの可能性が高いレストランのサービスを確認してから、電話をかけてヘッドシェフと食材について話し合ってください。安全で禁止されている成分のリストをレストランにファックスまたは電子メールで送信することもできます。

3スマートなメニュー選択を行う

グルテンフリーの可能性が高いアイテム、またはキッチンスタッフがグルテンフリーになるように簡単に変更できるアイテムを選択してください。注文する前に、サーバーの詳細を尋ねてください：食品はどのように準備され、どの材料が使用されていますか。味付けや食事の準備の仕方についての提案もできます。

4制限についてスタッフに相談する

実際に注文する前に、サーバーが状態の重大度を認識していることを確認してください。制限について説明し、支援を求めてください。オープナーは次のとおりです。「私はグルテンフリーの食事療法を行っており、あなたが私を助けてくれることを望んでいるいくつかの特別な考慮事項があります。」あなたが彼らの注意を引くことができないならば、直接シェフに話をするように頼んでください。