グルテンフリーを食べている人がキッチンをグルテンと共有する方法

共同住宅の状況では、完全にグルテンフリーのキッチンが不可能な場合があるため、誤ってグルテンを消費しないようにいくつかの予防措置を講じる必要があります。健康上の理由でグルテンを含まない場合は、食品保管エリア、使用するすべての調理面、調理面、および食事スペースで、パン粉を含むすべてのグルテンを避けることが重要です。

ストレージ：一番上の棚に移動します

グルテンを含まない生活を送るためには、食品をグルテンを含むものと分けておくことが重要です。うまくいけば、あなたの共有キッチンはあなたがあなた自身と呼ぶことができるパントリーと冷蔵庫の棚をあなたに与える。ピックがある場合は、上部の棚を選択してください。そうすれば、ルームメイトの棚から落ちるクラッカー、クッキー、パン粉から食べ物を安全に保つことができます。

スペースが非常に限られていて、共有エリアで食品を混ぜたり混ぜたりする必要がある場合は、他の食品から離して配置できる小さなキャビネットまたは棚を購入してください。ふた付きのバスケットやプラスチックのゴミ箱でさえ、パントリーや冷蔵庫でうまく機能します。あなたの名前と非常に重要な言葉「グルテンフリー！」で目立つようにラベルを付けてください。

グルテンフリーの食品を他の人から遠ざけることは、他の供給が不足しているときやなくなったときにあなたの食べ物を食べたいという彼らの誘惑を和らげます。あなたの食料品はおそらく伝統的なブランドよりも高価であり、それらのグルテンフリーのクッキーは魅力的です—グルテンをカットすることについて二度考えたことがない人にとってさえ。

大学の食べ物は、あなたが見ていないときに立ち去る傾向があるので、空腹の目から離れているほど良いです。

あなたのものを要求する

あなたの食べ物があなただけのものであることを誰もが知っていることを確認してください。キッチンにマーカーを置き、自分のものすべてにイニシャルまたは大きな「GF」のラベルを付けます。

グルテンを避けているときは、調味料を蓄えることが特に重要です。バターディッシュ、ピーナッツバタージャー、ゼリー—これらはおそらく典型的なキッチンではパン粉でいっぱいです。ナイフが通常のパンに触れた後は、容器に戻すことはできません。そうしないと、容器全体がグルテンである程度汚染されます。

たとえ彼らが善意を持っていたとしても、あなたの家の仲間があなたの指示を覚えていると信じてはいけません。ディップとスプレッドの独自の容器、特にこれらのアイテムを購入し、ラベルを付けます（見つけた場合は絞り出し可能なボトルを選択してください）。

• バターまたはマーガリン

• ゼリーまたはジャム

• マヨネーズ

• マスタード

• ピーナッツバター

食事の準備：清潔に保つ

「清潔は健康の次にある」ということわざを聞いたことがありますか？さて、それは正確にはそうではありませんが、あなたがグルテン不耐性であるならば、それは取引です。清潔さは、共有キッチンでの相互汚染を回避するためのゲームの名前です。料理をしたり、おやつを探し回ったりするときは、清潔な作業スペースが健康に不可欠です。

カウンタートップにパン粉が見当たらない場合でも、ルームメイトが数時間前にクッキーを作っているときに空中に舞い上がった小麦粉のほこりの薄い層だけで、健康危機を引き起こすことができます。

グルテン不耐性ではないあなたの家の人々は、あなたがすべきよりも空間の清潔さをあまり気にしない可能性がかなりあります。だからこそ、清潔さの問題を自分の手に取り、調理スペースが病気にならないようにする必要があります。

あなたがあなた自身の食物を準備するときあなたの台所のグルテンを避けるためにこのガイダンスを使用してください：

• あなたがあなたの食物を準備し始める前に、常にカウンタートップを拭いてください。あなた自身のきれいなプレートまたはまな板を使用してください。ラップやホイルをレイアウトして、その領域を覆うこともできます。シリコンペストリーマットは、作業中に表面を汚染しないようにすることができるため、この目的に最適です。

  カウンタートップと乾いた皿をきれいにするためにペーパータオルを使用してください。クラムで満たされたタオルとスポンジは、キッチンを清潔に保つための努力を妨害します。

• あなた自身のまな板とトースターを購入して使用してください。これらのアイテムをパン粉のない状態に保つことはほとんど不可能です。

  トースターバッグは、トースター環境からパンを保護することができます。あなたは数ドルでいくつかをオンラインで入手して、それらを何度も再利用することができます。

• オーブントースターの共有については、ご自身の判断で行ってください。クラムがあなたを病気にするなら、絶対にそれをスキップしてください！共有する場合は、使用するたびに底の鍋を新しいアルミホイルで覆うようにしてください。

• あなたが家のために夕食を作っている、そしてあなたが唯一のグルテンフリーの食堂であるならば、グルテンを含むアイテムを作る前にグルテンフリーの食物を準備してください。グルテンフリーのパスタを排出するには、必ず独自のザルを使用してください。独自の調理器具を使用することも悪い考えではありません。そうすれば、調理するたびにきれいになっていることを確認できます。

相互汚染の脅威に注意してください。誰がキッチンを掃除するのかに関わらず、カウンター、棚、引き出しをグルテンフリーに保つように注意してください。他の人があなたのためにそれをすることを期待しないでください。