持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
グルテンフリーのポップオーバー
このおいしいグルテンフリーのレシピで、あなたはパリッと軽いポップオーバーを楽しむことができます。あなたがレシピをマスターした後、あなたはそれを変えることができます！食欲をそそる御馳走のためにポップオーバーにハーブを加えてください。これらのポップオーバーが機能するには、鋳鉄製のポップオーバーパン、ガラス製のカスタードカップ、または非常に頑丈なマフィン焼き器が必要です。
準備時間： 15分
調理時間： 20〜25分
収量： 12人前
タピオカ粉小さじ1/2（58グラム）を引いたもの1/2カップ
白米粉1/2カップ（80グラム）
1/4カップ（37グラム）もち米粉
ソルガム粉大さじ2（16グラム）
キサンタンガム小さじ1/4
小さじ1/8の塩
砂糖大さじ1
ミルク1カップ
バター大さじ2、溶かした
卵3個
オーブンを華氏450度に予熱します。
鋳鉄製の鍋を使用している場合は、オーブンで10分以上加熱してから、グリースを塗ります。ねり粉が上がるために鍋の中で容易に動く必要があるので、各カップに非常によくグリースを塗ってください。ガラスのカスタードカップやマフィン焼き器を予熱しないでください。
大きめのボウルに、タピオカ粉、白米粉、甘米粉、ソルガム粉、キサンタンガム、塩、砂糖を入れ、単色になるまで混ぜます。
ミルク、溶かしバター、卵を加え、2分以上叩きます。
油を塗った鍋にねり粉を注ぎます。
鋳鉄製の鍋は熱くする必要があることを忘れないでください。
ポップオーバーがポップして濃い黄金色になるまで、20〜25分間焼きます。
すぐにポップオーバーを鍋から取り出します。バターとジャムで熱いうちに食べましょう。
一食当たり：カロリー108（脂肪36から）; 脂肪4g（飽和2g）; コレステロール61mg; ナトリウム50mg; 炭水化物16g; 食物繊維0g; プロテイン3g。
チーズポップオーバーの場合は、1/4カップのすりおろしたパルメザンチーズを追加します。塩を省きます。同時に焼きます。
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