持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
グルテンフリーのフライパンふくらんでいるパンケーキ
このグルテンフリーのフライパンのふくらんでいるパンケーキのようなオーブンパンケーキは、ブランチにはフルーツ、ボリュームたっぷりのディナーには濃厚なビーフグレイビーソースと一緒に出すことができます。（下にスクロールして、次のフライパンのパンケーキレシピで使用されているポップオーバーバッターのレシピを確認します。）
フライパンふくらんでいるパンケーキ
準備時間： 30分
調理時間： 35分
収量： 6人前
バター大さじ4
1カップのさいの目に切ったリンゴまたはナシ
1レシピポップオーバーバッター（レシピは下にスクロール）
シナモン小さじ1
オーブンを華氏450度に予熱します。
オーブンで鋳鉄製のフライパンにバターを溶かします。フライパンをオーブンから取り出し、フルーツをバターに加えます。スキレットの底に均等に広げます。
以下のレシピの指示に従ってポップオーバーバッターを準備し、バッターに小さじ1杯のシナモンを追加します。
果物の上にねり粉を注ぐ。
よく焦げ目がついてふくらむまで、30〜35分間焼きます。
このパンケーキはオーブンから取り出すと崩壊します。それは正常です！それでも素晴らしい味がします。
一食当たり：カロリー296（脂肪141から）; 脂肪16g（飽和9g）; コレステロール142mg; ナトリウム102mg; 炭水化物35g; 食物繊維1g; プロテイン6g。
これもおいしいレシピにすることができます。シナモンを省略します。さいの目に切った果物の代わりに、調理した玉ねぎとにんにく、または調理して水気を切った牛ひき肉を使用します。加熱したメープルシロップまたはサルサと一緒にパンケーキを出します。または、オーブンから出てきたらすぐにチーズをふりかけます。
ポップオーバーバッター
準備時間： 15分
タピオカ粉小さじ1/2（58グラム）を引いたもの1/2カップ
白米粉1/2カップ（80グラム）
1/4カップ（37グラム）もち米粉
ソルガム粉大さじ2（16グラム）
キサンタンガム小さじ1/4
小さじ1/8の塩
砂糖大さじ1
ミルク1カップ
バター大さじ2、溶かした
卵3個
大きめのボウルに、タピオカ粉、白米粉、甘米粉、ソルガム粉、キサンタンガム、塩、砂糖を入れ、単色になるまで混ぜます。
ミルク、溶かしバター、卵を加え、2分以上叩きます。
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