グルテンフリーのパンケーキミックス

グルテンフリーを焼くための効率的な方法は、グルテンフリーの小麦粉とでんぷんを組み合わせて、パンケーキミックスなどのいくつかのミックスを作ることです。その後、液体成​​分を加えてかき混ぜ、パンケーキを準備するだけです。このパンケーキミックスは、室温で最大2か月間、または冷凍庫で6か月間保存できます。

準備時間: 20分

収量: 40〜50個のパンケーキ

2カップマイナス大さじ2(250グラム)玄米粉

ソルガム粉1カップ(123グラム)

1/2カップマイナス小さじ1(80グラム)のジャガイモでんぷん

1カップマイナス大さじ1(120グラム)コーンスターチ

砂糖1/2カップ

ベーキングパウダー大さじ1

重曹小さじ2

小さじ1の塩

大きなボウルに、すべての材料を混ぜ合わせ、1色になるまで混ぜます。

5つの部分に分けて、頑丈なZiplocビニール袋またはプラスチック容器に保管します。

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