グルテンフリーのサーモンピカタをポーチする方法

この自然にグルテンを含まない料理は、低カロリーで低脂肪であるだけでなく、準備が簡単で美味しく美味しいです。サーモンを食べることの利点は、その高いオメガ-3脂肪含有量です。グルテンフリーの麺のベッドの上、または調理したほうれん草のベッドの上でこれを提供することを選ぶことができます

準備時間: 5分

調理時間: 10分

収量: 2人前

3/4カップの水

1/4カップシェリー

フレッシュレモンジュース小さじ2

小さじ1/2のチキンブイヨン顆粒

大さじ1ケーパー、すすぎ、水気を切る

小さじ1/8の塩

コショウ小さじ1/8

小さじ1杯の乾燥パセリフレーク

小さじ1/4の乾燥ディル

小さじ1/4の乾燥ミントフレーク

バター大さじ1

2つの5オンスの野生のサーモンフィレ、解凍して皮を取り除きます

水、シェリー、レモンジュース、ブイヨン顆粒、ケーパー、塩、コショウ、パセリフレーク、ディル、ミント、バターを中型のフライパンに入れて強火にかけます。混合物を沸騰させます。

中火に弱め、鮭を加えます。フライパンに蓋をして、フィレを7〜8分間(最も厚い部分で厚さ1インチあたり10分間調理する)、または魚がフォークで簡単に剥がれるまで煮ます。(調理中に魚をひっくり返す必要はありません。)

鮭がバラバラにならないように、広いへらでフライパンから魚を取り出します。鍋に残っている液体を捨てます。

一食当たり:カロリー:282; 総脂肪:15g; 飽和脂肪:5g; コレステロール:92mg; ナトリウム:701mg; 炭水化物:3g; 繊維:0g; 砂糖:1g; たんぱく質:28g。

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