グルテンフリーのキッチンをストックする方法

あなたまたはあなたの家族の誰かがグルテン不耐性であるならば、あなたはあなたのグルテンフリーの台所で手元に置いておくべきどんな供給品を知る必要があります。あなたがあなた自身のグルテンフリーの商品を焼く気がしないそれらの日のためにパントリーでいくつかの特別に作られたステープルを維持してください。

• ベーグル：これらのベーグルは通常冷凍されていますが、そうでない場合は冷凍庫に入れてください。常にスライスされているわけではないので、少し解凍して（電子レンジで長すぎるとねっとりとタフになります）、半分に切ってからトーストする必要があります。

• パン：グルテンフリーの既製パンは、オンライン、自然食品店、または一部の食料品店の専門店で購入できます。購入時にパンが凍っていない場合は、帰宅時に冷凍庫に入れてください。一部のパンは他のパンよりも間違いなく優れているため、好きなパンを見つける前に、いくつかの種類を試してみる準備をしてください。

  後で食べる予定がある場合でも（お弁当箱のように）、最初にトーストするとグルテンフリーのパンが最適です。

• シリアル：通常の食料品店で販売されている大企業の市販シリアルは、箱に入った色付きの砂糖フレークを除いて、グルテンフリーのものはそれほど多くありません。しかし、自然食品店の通路や食料品店の健康食品通路をよく読んでください。グルテンフリーのシリアルがたくさんあるはずです。

  小麦のような明らかなノーノーを除けば、シリアルの通常のグルテン化の原因はモルトまたはモルトフレーバーです。麦芽はとうもろこしに由来しますが、通常、セリアック病患者が処理できない大麦に由来します。

• クッキー：グルテンフリーのクッキーは、自然食品店や食料品店の専門通路でさえ、より多くの棚スペースを占めています。それらのほとんどは優れています。

• クラッカー：ライスクラッカーは見つけるのが最も簡単です—時には高級な特産品として、そして他の時にはアジアのクラッカーとして。くるみ割り人形、コーンクラッカー、さらにはリッツタイプのクラッカーも購入できますが、これらはオンラインで注文する必要がある場合があります。

• ドーナツ：通常は冷凍されており、準備が整うまで数秒間、非常に低い電力で電子レンジで解凍します（または、さらに良いことに、室温で約30分間放置します）。

• パスタ：最近のグルテンフリーパスタには、さまざまな形、サイズ、味があります。白米、玄米、トウモロコシ、キノア、ポテト、およびこれらすべてのブレンドから作られた、ラザニア、ペンネ、スパゲッティ、エンジェルヘア、フェットチーネ、マカロニ、およびその他の探しているパスタのカットを見つけることができます。

• 既製のピザクラスト：冷凍庫から取り出します。お気に入りのソース、チーズ、トッピングを追加します。10〜15分焼きます。