ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか？また、それを直す方法はありますか？
ソースは、再加熱後に脂肪、水分、タンパク質、またはデンプンのバランスが崩れると分離することがあります。その原因、再加熱で元に戻せるソース、そして安全な再加熱方法について学びましょう。
グリーンスムージーで糖尿病をコントロールする
あなたが糖尿病患者として緑のスムージーを持つことができないとは思わないでください。ここのレシピはあなたの状態に適切な食品を使用する方法を示しています。たとえば、ステビアパウダーは砂糖を加えなくても甘い味がします。濃い葉物野菜には砂糖がほとんど含まれていないため、糖尿病患者に最適な食品です。
きゅうり、ピーマン、アボカド、セロリ、レモン、ライム、生姜、ターメリック、亜麻仁、チアシード、アーモンドはすべて、血糖値のバランスを保つのに役立つため、優れたスムージー成分です。グレープフルーツ、ブルーベリー、ブラックベリーなど、自然に糖分が少ない果物も適しています。
次のグリーンスムージーのレシピは、糖尿病のコントロールに役立ちます。
甘いステビアと酸っぱいグリーンアップル
準備時間： 3〜4分
ブレンド時間： 2分
収量： 2人前
1/2青リンゴ
きゅうり1個、皮をむいてみじん切りにする
小さじ1/4の挽いたシナモン
大さじ2杯の亜麻仁を挽いた
ステビアパウダー小さじ1
水1カップ
1-1 / 2カップのセロリの葉、ゆるく詰められた
ミントの葉1/2カップ、ゆるく詰めた
リンゴを切り、皮を傷つけずに芯を取り除きます。
リンゴ、きゅうり、シナモン、亜麻仁、ステビアパウダー、水をブレンダーで混ぜ合わせ、蓋を固定します。
低速から始めて、徐々に高速に向かって増加し、30〜45秒間、または混合物に目に見える果物が含まれなくなるまで、材料をブレンドします。
セロリとミントを加え、中速で30秒間再度ブレンドし、徐々に速度を上げて高速にします。さらに30秒間、または混合物全体が滑らかになるまで、高速でブレンドします。
スムージーをグラス2杯に入れてお楽しみください！
一食当たり：カロリー83（脂肪23から）; 脂肪2.5g（飽和0g）; コレステロール0mg; ナトリウム68mg; 炭水化物17g（食物繊維5g）; プロテイン3g。
セロリの代わりに刻んだ新鮮なフェンネルを使ってみてください。生のアップルサイダービネガーまたは大さじ1杯のレモンジュースを追加することもできます。
フレッシュパセリ、ゴジ、グレープフルーツ
準備時間： 25分
ブレンド時間： 2分
収量： 2人前
ゴジベリー大さじ2
グレープフルーツ1/2個、皮をむいて種をまく
大さじ2杯の亜麻仁を挽いた
ココナッツオイル大さじ1
1-1 / 2カップの水
パセリ1カップ、ゆるく詰めた
ほうれん草1/2カップ、ゆるく詰めたもの
ゴジベリーを1/4カップの室温の水を入れたボウルに入れます。冷蔵庫に入れて、少なくとも20分または一晩浸します。
ゴジベリー、グレープフルーツ、亜麻仁、ココナッツオイル、水をブレンダーで混ぜ合わせ、蓋を固定します。
低速から始めて、徐々に高速に向かって増加し、1分間、または混合物に目に見える果物が含まれなくなるまで、材料をブレンドします。
パセリとほうれん草を加え、中速で30秒間再度ブレンドし、徐々に速度を上げて高速にします。さらに15〜30秒間、または混合物全体が滑らかになるまで、高速でブレンドします。
スムージーをグラス2杯に入れてお楽しみください！
一食当たり：カロリー202（脂肪81から）; 脂肪9g（飽和6g）; コレステロール0mg; ナトリウム28mg; 炭水化物27g（食物繊維4g）; プロテイン6g。
皮をむいた生姜1/2インチまたは挽いた生姜小さじ1/4を加えて少し味を変えます。
レモンベリーアボカドニルヴァーナ
準備時間： 3〜4分
ブレンド時間： 2分
収量： 2人前
1/2アボカド、皮をむいて穴をあけた
フレッシュレモンジュース大さじ2
ラズベリー1/2カップ
ブルーベリー1/2カップ
1-1 / 2カップの水
ミントの葉4枚
スイスフダンソウ3枚
アボカド、レモンジュース、ラズベリー、ブルーベリー、水をブレンダーに加え、蓋を固定します。
低速から始めて、徐々に高速に向かって増加し、1分間、または混合物に目に見える果物が含まれなくなるまで、材料をブレンドします。
スイスフダンソウの茎を取り除き、廃棄します。ミントとスイスフダンソウを加え、中速で30〜45秒間再度ブレンドし、徐々に速度を上げて高速にします。さらに15〜30秒間、または混合物全体が滑らかになるまで、高速でブレンドします。
スムージーをグラス2杯に入れてお楽しみください！
一食当たり：カロリー99（脂肪54から）; 脂肪6g（飽和1g）; コレステロール0mg; ナトリウム47mg; 炭水化物14g（食物繊維5g）; プロテイン2g。
スイスフダンソウの味が苦すぎる場合は、代わりに2カップのベビーほうれん草を使用してみてください。ステビアパウダー小さじ1/2を加えて甘くします。
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