ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか？また、それを直す方法はありますか？
ソースは、再加熱後に脂肪、水分、タンパク質、またはデンプンのバランスが崩れると分離することがあります。その原因、再加熱で元に戻せるソース、そして安全な再加熱方法について学びましょう。
グリーンスムージーで心臓病のリスクを最小限に抑える
心臓病のリスクを減らすために、塩分が少なく、動物性脂肪が少なく、新鮮な果物や野菜が多い健康的な食事をとってください。濃い葉物野菜（緑のスムージーを考えてください）、カイエンペッパー、生姜、ターメリック、シナモン、生のアップルサイダービネガー、オレンジ、アボカド、アーモンド、クルミ、亜麻仁、ベリーなど、心を強くして循環を高めるのに役立つ食品を選択してください。
次のグリーンスムージーのレシピは、心臓病と戦うのに役立ちます。
アーモンドブルーベリ-おいしい
準備時間： 3〜4分
ブレンド時間： 2分
収量： 2人前
1/4カップの生アーモンド
水2カップ
熟したバナナ2本、皮をむいた
ブルーベリー1カップ
ラズベリー1/2カップ
大さじ2杯の亜麻仁を挽いた
ミントの葉4枚
大きなスイスフダンソウ3枚
ブレンダーでアーモンドと水を混ぜ合わせ、蓋を固定します。
低速から始めて徐々に高速に向かって増加し、30〜45秒間、または混合物が滑らかになるまで材料をブレンドします。
バナナ、ブルーベリー、ラズベリー、亜麻仁を加え、中速で45秒間再度ブレンドし、徐々に速度を上げて高速にします。
スイスフダンソウの茎を取り除き、廃棄します。スイスチャードとミントを加え、中速で30秒間再度ブレンドし、徐々に速度を上げて高速にします。さらに15〜30秒間、または混合物全体が滑らかになるまで、高速でブレンドします。
スムージーをグラス2杯に入れてお楽しみください！
一食当たり：カロリー303（脂肪117から）; 脂肪13g（飽和1g）; コレステロール0mg; ナトリウム51mg; 炭水化物47g（食物繊維11g）; プロテイン8g。
新鮮なミントの葉の代わりに、純粋なペパーミントオイルを一滴使用することができます。
ブルーベリーやラズベリーの代わりにブラックベリーやイチゴを使用してください。
楽しいオレンジシナモン
準備時間： 3〜4分
ブレンド時間： 2分
収量： 2人前
オレンジ1個、皮をむいて種をまく
1/2アボカド、皮をむいて穴をあけた
1 Medjool日付、ピット
大さじ2杯の亜麻仁を挽いた
小さじ1/2の挽いたシナモン
1-1 / 2カップの水
ロメインレタスの葉4枚
レタスを除くすべての材料をブレンダーで混ぜ合わせ、蓋を固定します。
低速で開始し、徐々に高速に向かって増加し、30〜45秒間、または混合物に目に見える果物がなくなるまで、材料をブレンドします。
レタスを加え、中速で30秒間再度ブレンドし、徐々に速度を上げて高速にします。さらに15〜30秒間、または混合物全体が滑らかになるまで、高速でブレンドします。
スムージーをグラス2杯に入れてお楽しみください！
一食当たり：カロリー155（脂肪72から）; 脂肪8g（飽和1g）; コレステロール0mg; ナトリウム10mg; 炭水化物23g（食物繊維7g）; プロテイン3g。
Medjoolの日付がない場合は、代わりに大さじ1杯の生の蜂蜜を使用してください。
シナモンの代わりにカイエンペッパーを少し加えます。さらに甘い味にするには、オレンジを2つのタンジェリンに置き換えます。
甘いクルミ生姜リンゴ
準備時間： 3〜4分
ブレンド時間： 2分
収量： 2人前
赤いリンゴ2個
熟したバナナ1本、皮をむいた
生の無塩クルミ6個またはクルミ10個
生のアップルサイダービネガー大さじ2
マヌカハニー大さじ1
1/2インチピース生姜（皮をむいた）
水2カップ
ゆるく詰められた2カップの新鮮なタンポポの緑
リンゴを切り、皮を傷つけずに芯を取り除きます。肉を四分の一に切ります。
ブレンダーでタンポポの緑を除くすべての材料を組み合わせ、蓋を固定します。
低速から始めて、徐々に高速に向かって増加し、30〜45秒間、または混合物に目に見える果物が含まれなくなるまで、材料をブレンドします。
タンポポの緑の茎を切り取ります。タンポポの緑を追加し、中速で30秒間再度ブレンドし、徐々に速度を上げて高速にします。さらに30秒間、または混合物全体が滑らかになるまで、高速でブレンドします。
スムージーをグラス2杯に入れてお楽しみください！
一食当たり：カロリー310（脂肪81から）; 脂肪9g（飽和1g）; コレステロール0mg; ナトリウム57mg; 炭水化物59g（食物繊維9g）; プロテイン5g。
タンポポの葉がない場合は、ほうれん草またはケールの葉を使用してください。生姜がない場合は、代わりに小さじ1/4の挽いた生姜を使用してください。
生姜の代わりに、または生姜と一緒に、小さじ1/2杯のすりつぶしたターメリックを使用します。スパイシーなキックには、カイエンペッパーを少し加えます。小さじ1/2杯の挽いたシナモンを加えて、より甘く、デザートのような風味にします。
パイナップルターメリックサプライズ
準備時間： 3〜4分
ブレンド時間： 2分
収量： 2人前
1-1 / 2カップのパイナップルチャンク
熟したバナナ1本、皮をむいた
小さじ1/2のウコン
1/2インチピース生姜（皮をむいた）
大さじ2杯の亜麻仁を挽いた
ココナッツオイル大さじ1
1-1 / 2カップの水
5つの赤ちゃんケールの葉
ブレンダーでケールを除くすべての材料を組み合わせ、蓋を固定します。
低速から始めて、徐々に高速に向かって増加し、30〜45秒間、または混合物に目に見える果物が含まれなくなるまで、材料をブレンドします。
ケールの茎を取り除き、廃棄します。ケールを加え、中速で30秒間再度ブレンドし、徐々に速度を上げて高速にします。さらに15〜30秒間、または混合物全体が滑らかになるまで、高速でブレンドします。
スムージーをグラス2杯に入れてお楽しみください！
一食当たり：カロリー289（脂肪90から）; 脂肪10g（飽和6g）; コレステロール0mg; ナトリウム39mg; 炭水化物49g（食物繊維6g）; プロテイン4g。
生姜がない場合は、代わりに小さじ1/4の挽いた生姜を使用してください。
パイナップルの代わりに、新鮮なマンゴー1/2カップまたはキウイ2個を加え、皮をむいて4等分します。または、甘くてスパイシーなひねりを加えるには、カイエンペッパーを少し加えて、ヒマラヤの塩を少し加えてみてください。
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