持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
グリーンオニオンパンケーキ
ネギのパンやパンケーキは、中国北部や北米でも見つけることができます。これらのネギ生地ベースのパンケーキは、すばやく簡単に作ることができます。
準備時間： 15分
調理時間： 50分
収量：約8個のパンケーキ
卵1個
11/2カップの水
1/4カップと大さじ2の食用油
ごま油小さじ1
小さじ3/4の塩
小さじ1/4の中国の五香粉
中力粉2カップ
ねぎ1束
ボウルに、卵、水、大さじ2の食用油、ごま油、塩、五香粉を混ぜます。
小麦粉を徐々に加え、滑らかなねり粉に混ぜます。
青玉ねぎを薄くスライスします。
ねぎ1/2カップをバッターに加え、よく混ぜます。
30分から1時間放置します。
焦げ付き防止のフライパンを強火にかけ、熱くなるまで置きます。
残りの1/4カップの食用油小さじ11/2を加え、渦を巻いて側面をコーティングします。
中火に弱火にする
フライパンを火から下ろし、バッターの1/4カップを熱い鍋に注ぎます。
ねり粉を広げて6インチの円を作ります。
鍋を火に戻し、パンケーキが黄金色になりカリカリになるまで、2分半から3分加熱します。
パンケーキを裏返し、反対側をさらに2 1 / 2〜3分間軽く茶色にします。
幅の広いヘラまたはパンケーキターナーでパンケーキを押し下げて、調理中に平らにします。
残りのオイルとバッターで繰り返します。
パンケーキをくさびに切り、サーブします。
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