キャロブチップスターはクッキーを落とします

キャロブチップスターは、チョコレートチップクッキーの少し健康的なバージョンです。これらのイナゴマメドロップクッキーは、歯ごたえがあり、しっとりしています。イナゴマメのチップスは最寄りの健康食品店で見つけることができ、地元のスーパーマーケットでも見つけることができる場合があります。

準備時間: 30分

調理時間:バッチあたり10〜12分

収量:約6ダースのクッキー

3/4カップバター、柔らかく

ブラウンシュガー1/2カップ

グラニュー糖1/2カップ

大さじ1杯の粉末ベジタリアン卵代替品を1/4カップの水(または1個の大きな卵)と混合

小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス

11/4カップ中力粉

全粒粉3/4カップ

小さじ1/4の塩

重曹小さじ1

ベーキングパウダー小さじ1/2

シナモン小さじ1/2

ロールドオーツ2カップ

1 1/2カップ(12オンス)のイナゴマメチップ

オーブンを350度に予熱します。

ミキシングボウルで、バター、砂糖、卵代替品(または卵1個)、バニラを滑らかになるまでクリーム状にします。

別のボウルに、小麦粉、塩、重曹、ベーキングパウダー、シナモンを混ぜ合わせます。

小麦粉の混合物をバターの混合物に加え、よく混ぜます。

オーツ麦をかき混ぜます。

ねり粉は非常に固くなります。

イナゴマメのチップスを追加し、きれいな手を使用して完全に混合します。

油を塗っていないクッキーシートに約3インチ離して丸いティースプーン1杯で生地を落とします。

各バッチを10〜12分間、またはクッキーが薄茶色になるまで焼きます。

一食当たり:カロは84(脂肪36から)リース。脂肪4g(飽和3g); コレステロール5mg; ナトリウム50mg; 炭水化物11g(食物繊維1g); プロテイン2g。

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