キッチンに必需品の地中海の主食をストックしましょう

地中海式ダイエットに移行するために必要な食品をどこで購入するかを理解することは、ほとんどの戦いです。その後、あなたはそれらを購入する必要があります。これがあなたの新しい地中海のキッチンで手元にある主食のリストです。

週に数回食料品店に駆け込む必要がなく、いつでも手軽に便利な食事やヘルシーなおやつを作ることができます。

ステープルアイテムが不足しているときは、常にタブをオンにしてください。いつも使っているので「ステープル」と呼ばれているので、足りなくなってしまわないようにしましょう。

パントリーに地中海の主食を詰め込みます

パントリー（実際のパントリーであろうと、食器棚だけであろうと）は、始めるのに最適な場所です。パントリーのドアを開けて、手元にあるものを見てください。あなたはおそらくこれらのアイテムのいくつかをすでに持っているでしょう、しかしあなたはあなたの好みに基づいてあなたの在庫を強化するためにこのリストを使うことができます。

よく整理された品揃えの豊富な食料は、速度を落としたいときに一からより多くの食料を作る能力、または時間が足りないときに速い食事を一緒に投げる能力を提供します。

ここにあなたがあなたのすべての必要性のために始めるのに良いパントリーリストがあります：

• ベーキングパウダー、重曹、コーンスターチ

• ドライイースト

• コーンミール

• 純粋なバニラ、アニス、アーモンドなどの抽出物

• 全粒小麦、小麦ふすま、オート麦、および万能を含む小麦粉

• グラニュー糖およびライトブラウンシュガーまたはダークブラウンシュガーを含む砂糖

• 無糖ココア

• オリーブオイル、エクストラバージンオリーブオイル、カノーラオイル、焦げ付き防止クッキングスプレーなどのオイル

• 塩、海塩、黒胡椒、クミン、パプリカ、ガーリックパウダー、チリパウダー、カレー粉、生姜、シナモン、ディル、パセリ、タラゴン、バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー、その他のドライハーブを含む調味料

• 黒豆、ピント豆、白豆などの缶詰および/または乾燥豆

• レンズ豆

• ミネストローネ、野菜、トマトなどの缶詰のスープ

• ワイルドライスと玄米を含む米

• パール大麦、キノア、またはブルガー小麦

• パスタ

• オートミール

• パン

冷蔵庫に保管しておくもの

多くの便利なスナックや食事は冷たく保つ必要があるため、冷蔵庫で毎週いくつかのステープルをすぐに利用できるようにすることが重要です。そしてもちろん、あなたはたくさんの野菜を食事に取り入れています、そしてそれらのほとんどは同様に冷蔵庫に入れられます。いつも手元に置いておきたい基本的な冷蔵庫用食品（野菜を含む）をいくつか紹介します。

• 卵のカートン

• サラダ用レタスなどの新鮮な野菜。人参; とセロリ

• 赤身のデリミート

• チーズ

• 低脂肪ギリシャヨーグルト

• 1パーセントのミルクまたはカッテージチーズ

• ナッツ（はい、冷蔵庫にナッツを保存できます）

• ピーナッツバターやアーモンドバターのような天然ナッツバター

• マスタード、ウスターソース、サルサ、マヨネーズなどの調味料

冷凍庫用のステープル

ペースの速いライフスタイルから遅い地中海のライフスタイルに移行するとき、冷凍庫の備蓄は大いに役立つ可能性があります。レシピのために特定の冷凍食品を手元に置いておくことで、調理プロセスが簡素化されます。

以下の冷凍品は、料理やおかずに重宝します。

• 冷凍ほうれん草

• カリフラワーやブロッコリーなどの他の冷凍野菜

• ブルーベリーなどの砂糖を加えていない冷凍フルーツ（朝に解凍してシリアルやオートミールに加えるのに最適）

• 骨なし、皮なしの鶏の胸肉

• 魚の切り身またはサーモンバーガー

• 冷凍エビ

• 1ポンドパッケージの極細牛ひき肉

• スープ、シチュー、唐辛子などの調理済みレシピ

カウンタートップにもステープルをストックします

カウンタートップが空の場合は、郵便物を片付けて、装飾用のボウルをいくつか購入します。地中海料理の主要なコンセプトの1つは、新鮮な果物や野菜をたくさん手元に置くことです。文字通り手元に置いておくとさらに便利です。あなたのカウンターに新鮮な果物の大きなボウルを持っていることはあなたがより多くの果物を食べることを奨励するほど魅力的です。

トマトなどの多くの食品は、冷蔵庫に保管すると風味が失われます。良い一般的なルールは、農産物が店で冷蔵されていない場合、それはあなたの家で冷蔵されるべきではないということです。

カウンターで準備しておくのに良い果物やその他のアイテムは次のとおりです。

• リンゴ、オレンジ、バナナ、ナシなどの果物。あなたのお気に入りを選んで、日中に選ぶためにあなたのカウンターに美しいフルーツボウルをストックしてください。

• レモンは、レシピのために手元に置いたり、水に加えたり、サラダの風味を豊かにしたりするのにいつでも便利です。

• サラダ、サンドイッチ、または他のレシピのためのトマト。

• タマネギとニンニク（他のボウルとは別のボウルに入れます。フルーツとトマトをニンニクとタマネギと混ぜないでください）。

• アボカド（頻繁に使用する場合）。