持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
カントリーハムとレッドアイグレービー
カントリーハムとレッドアイグレービーは南部の朝食の伝統的な部分であり、ビスケットとグリッツと一緒に出されることがよくあります。ハムと一緒に出されるこのレッドアイグレービーは、100年以上の間お気に入りの朝食用食品でした。
準備時間： 5分
調理時間： 10分
収量： 2〜3人前
ベーコン大さじ1/2滴り
3スライスカントリーハム
砂糖を1つか2つつまむ
1/3カップの淹れたてのブラックコーヒー
水1/2カップ
サーブ用のホットビスケットまたはグリッツ
ベーコンの滴りを12インチの鋳鉄製フライパンで中火にかけます。
ハムのスライスを追加し、茶色になるまで、各面で約3〜4分炒めます。
大皿に移し、低温オーブンで保温します。
砂糖とコーヒーをフライパンに加えて釉薬を取り除きます。
フライパンから茶色の小片をかき混ぜてこすります。
中火から強火に上げます。
水を加えます。
混合物を沸騰させ、約3〜5分間調理して減らします。
ホットビスケットまたはグリッツのサービングを3つのプレートに置きます。
ビスケットまたはグリッツの上に肉汁をひしゃくします。
各プレートにハムのスライスを置きます。
一食当たり（ビスケットまたはグリッツなし）：カロリー396（脂肪168から）; 脂肪19g（飽和6g）; コレステロール63mg; ナトリウム2,671mg; 炭水化物27g（食物繊維1g）; たんぱく質28g。
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