エビを殻から取り出す方法

エビから殻を取り除くのは、調理済みであろうと生であろうと、非常に簡単です。エビを殻から取り出すには、手だけが必要です。必要に応じて、エビの香りのする手を防ぐためにビニール手袋を着用してください。ただし、新鮮なレモンをお持ちの場合は、ジュースの一部を使用して「香り」を洗い流すことができます。

1片手でエビの尻尾を持ち、もう片方の手の親指と人差し指でエビの足と甲羅の端をつかみます。

エビや貝殻が飛ぶのを防ぐために、両手でしっかりと握ってください！

それらは簡単に一枚で滑り落ちるはずです。

尻尾をつけたままにしておくと、少し凝ったプレゼンテーションになりますが、尻尾を外すと、夕食の席での作業が節約されます。

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